Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 557073 19940408093551.1/И20 Автор(ы) : Иванов А.И., Зотов В.Н. Заглавие : Оборудование спиртового производства : Учебное пособие для подготовки рабочих на производстве . -2-е издание, переработанное и дополненное Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1981 Колич.характеристики :207 с Серия: Для кадров массовых профессий Примечания : Библиогр.: с.204 Цена : 0.35 р. УДК : 663.5.02 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): характеристика--техническая характеристика--неисправности технические--сырье--обработка--хранение--дрожжи--очистка сточных вод--схема--учебные пособия Аннотация: Технологическое оборудование для производства спирта. Конструкции машин и аппаратов, характеристика и принцип действия, основные неполадки и их устранение. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Зотов, В.Н.