Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 564244 19951122082104.9/B78 Автор(ы) : Borasik B. Заглавие : Potrawy z gesi, kaczek i indykow Выходные данные : Bratoszewice: б.и., 1994 Колич.характеристики :13s Примечания : Пер. загл.: Блюда из гусей, уток и индюков. 00 Цена : 950-00 р. УДК : 641 + 636.5(438) + 636.597 + 636.598 + 636.592 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): польша--зарубежные страны--зарубежный опыт--гуси--с-х птица--утки--индейки--ценность--мясо птицы--убой--обработка туш--рецептура Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) |