Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 562089 19950908102044.7/Б89 Автор(ы) : Бруннек Н.И. Заглавие : Фруктовая кулинария от А до Я Выходные данные : М.: Экономика, 1993 Колич.характеристики :334с: ил. ISBN, Цена 5-282-01644-3: 8000.00 р. УДК : 641.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--фрукты--кулинария--плодоовощная продукция--плоды--садоводство--продукция сельского хозяйства--орехи Аннотация: 90 видов плодов - от абрикоса до яблока. Кулинарное использование плодов, ягод и орехов. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)