Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 556914 19940322134826.3/Т82 Автор(ы) : Тульский Н.В., Руденко В.П. Заглавие : Агрегаты для приготовления теста на густых и жидких заквасках Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983 Колич.характеристики :192 с Серия: Эксплуатация и наладка оборудования Примечания : Библиогр. в конце кн Цена : 0.75 р. УДК : 664.65.05 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--пищевая промышленность--оборудование--ремонт--техническая характеристика--эксплуатация Аннотация: Конструкции, основные технические характеристики, кинематические схемы, карты смазки агрегатов для приготовления теста. Эксплуатация, неполадки, причины их появления и их устранение. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Руденко, В.П. |