Вид документа : Журнал Шифр издания : М000726152448 Заглавие : Мясная промышленность : Двухмесячный производственный научно-технический журнал Выходные данные : Москва: Колос, 1992-1995 Коллективы : АО "Росмясомолпром", Хозяйственная ассоциация "Мясопромпрогресс", АО "Московский мясокомбинат. Микомс", Московская государственная академия прикладной биотехнологии, Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности, Российская академия сельскохозяйственных наук Примечания : Хранится постоянно ISSN: 0869-3528 УДК : 637.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--качество продуктов питания--контроль качества--мясные продукты--продукты питания--технологическое оборудование--оборудование--пищевые полуфабрикаты--полуфабрикаты--ресурсосберегающие технологии--технологии--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--упаковочные материалы--материалы--россия--страны мира Зарегистрированы поступления : 1995г. т. №1-6; 1994г. т. №3-6; 1993г. т. №1-5,6(ксерок.); 1992г. т. №4-6 Издание можно найти в: Доп.точки доступа: АО "Росмясомолпром"; Хозяйственная ассоциация "Мясопромпрогресс"; АО "Московский мясокомбинат. Микомс"; Московская государственная академия прикладной биотехнологии; Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности; Российская академия сельскохозяйственных наук