Вид документа : Журнал Шифр издания : М000725164444 Заглавие : Молочная и мясная промышленность : Двухмесячный производственный научно-технический журнал Выходные данные : М.: ВО "Агропромиздат", 1988-1991 Примечания : Выходит с 1923 г. под названием "Мясная индустрия СССР"Хранится постоянно ISSN: 0235-2575 УДК : 637.1 + 637.5 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--молочная промышленность--качество продуктов питания--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--мясные продукты--продукты питания--технологическое оборудование--оборудование--пищевые полуфабрикаты--ресурсосберегающие технологии--технологии--мясо--молоко--кисломолочные продукты--молочные продукты--россия--страны мира Зарегистрированы поступления : 1991г. т. N :1-6; 1990г. т. N :1-6; 1989г. т. N :1-6; 1988г. т. N :1-6 Издание можно найти в: