Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 629370 Заглавие : Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства. 3000 рецептовъ, проверѣнныхъ практикою : въ двухъ частяхъ. Со многими рисунками : [репринтное издание 1892 г.]. Ч. 1 : Кулинарное искусство. - Заготовки. - Напитки : Ч. 2. О фальсификаціи питательныхъ продуктовъ. Отдѣлы: гигіэническій, врачебный, косметическій, парфюмерный и обще-хозяственный Выходные данные : Москва: Голос, 1991 Колич.характеристики :687, XLVІ с.: рис. Серия: Настольная книга хозяйки Разночтения заглавия :Загл. в соврем. правописании: Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства; Загл. обл.: Образцовая кухня Примечания : Выходные данные оригинала: Москва : Типографія И. Д. Сытина и К°, Валовая улица, собств. домъ, 1892. ISBN, Цена 5-7055-0843-5: Б.ц. УДК : 641.55 + (083.12) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--кулинария--блюда--кулинарные изделия--приготовление--технологические процессы--домашние условия--ретро--24-29 Аннотация: Представлена информация о кулинарных рецептах времен Российской Империи. Экземпляры :ОКД/664/629370(1) Свободны : ОКД/664/629370(1) Доп.точки доступа: Симоненко, П. Ф. \сост.\