Заглавие журнала :Школа грибоводства -2023г.,N 5 Интересные статьи : НОВОСТИ ГРИБНОГО БИЗНЕСА "Тульская грибная компания", "Экорост" и школа грибоводства провели семинар для грибоводов Казахстана (стр.4-) "Воронежский шампиньон" повышает квалификацию технологов (стр.5) Грибной не грибной бургер (стр.6) Грибной рынок США: меньше вешенки, но больше шиитаке и экзотики (стр.7) ГРИБОВОДСТВО В РОССИИ Хренов А. В. Летняя цена была ниже прошлогодней. Шампиньоны уже дешевле курятины/ А. В. Хренов (стр.8-11) Хренов А. В. Вешенка в магазинах в 1,6 раза дороже шампиньонов/ А. В. Хренов (стр.14-17) ШАМПИНЬОН Сафрай А. И. Выращивание шампиньонов на компосте из соломы нового урожая/ А. И. Сафрай (стр.18-22) Смирнов А. Г. Как повысить урожайность шампиньонов/ А. Г. Смирнов (стр.24-27) Михайлова Л. И. Качество шампиньонов: на полке в камере выращивания и у покупателя/ Л. И. Михайлова (стр.28-32) Сафрай А. И. Разрыв полой ножки гриба/ А. И. Сафрай (стр.34-35) БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ Сафрай А. И. Паутинистая плесень - ухудшает качество и снижает урожайность/ А. И. Сафрай (стр.36-42) ВЕШЕНКА Тишенков А. Д. Кондиционирование воздуха зимой на разных фазах культивирования вешенки/ А. Д. Тишенков (стр.44-49) Неудахина М. А. Синхронизация плодообразования вешенки при загрузке камеры в течении нескольких дней/ М. А. Неудахина (стр.52-57) Тишенков А. Д. Пришел сезон "зимних" штаммов вешенки/ А. Д. Тишенков (стр.58-63) Матершев В. Г. ОБОРОНА. Из рубрики "Наши питомцы" [борьба с мухами в грибоводстве]/ В. Г. Матершев (стр.64-67) ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ГРИБЫ Тишенков А. Д. Герициум гребенчатый на пике популярности/ А. Д. Тишенков (стр.68-78) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Хренов, А. В.; Сафрай, А. И.; Смирнов, А. Г.; Михайлова, Л. И.; Тишенков, А. Д.; Неудахина, М. А.; Матершев, В. Г.