Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Кулага И. В. Заглавие : Экономические преимущества внедрения безотходной технологии производства картофельного крахмала Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция Место публикации : "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси: сборник научных трудов по материалам XV Международной научно-практической конференции, Горки, 20-24 декабря 2022 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2023. - Ч. 2. - С. 11-16: табл. - ISBN 978-985-882-375-7 (ч. 2)ISBN 978-985-882-373-3 (Шифр 628097). - ISBN 978-985-882-375-7 (ч. 2)ISBN 978-985-882-373-3. - ISBN 978-985-882-375-7 (ч. 2)ISBN 978-985-882-373-3 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.22 + (476) + (430) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофельный крахмал--крахмал--побочные продукты--продукты переработки--пищевая промышленность--промышленность--безотходные технологии--технологии--промышленная переработка--переработка--новые технологии--технологии--технологическое оборудование--оборудование--зарубежные технологии--беларусь--фрг--страны мира--23-45 Аннотация: Представлены направления использования отходов и побочных продуктов основного производства картофелеперерабатывающих предприятий. Выявлены экономические преимущества внедрения безотходной технологии картофелекрахмального производства. Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция(15 ; 2022 ; Горки)