Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Климова М. Заглавие : Повышение экономического потенциала и конкурентоспособность молочной и мясной отраслей Республики Беларусь в условиях санкций и в рамках стратегий развития через укрепление сырьевой базы и инвестирование в переработку сырья Коллективы : Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси", "Конкурентоспособность и эффективность АПК в контексте оптимизации материально-технического и финансового обеспечения", международная научно-практическая конференция Место публикации : "Конкурентоспособность и эффективность АПК в контексте оптимизации материально-технического и финансового обеспечения", международная научно-практическая конференция. Конкурентоспособность и эффективность АПК в контексте оптимизации материально-технического и финансового обеспечения: материалы XV Международной научно-практической конференции (Минск, 13-14 октября 2022 г.)/ Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск: Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2023. - С. 119-124: табл. - ISBN 978-985-7297-04-7 (Шифр 627670). - ISBN 978-985-7297-04-7 УДК : 637.1 + 637.5 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--молочная промышленность--пищевая промышленность--конкурентоспособность--сырьевая база--мясное сырье--молочное сырье--животное сырье--качество--промышленная переработка--переработка--производственно-экономические отношения--хозяйственный механизм--перерабатывающие предприятия--промышленные предприятия--модернизация--инновации--новые технологии--безотходные технологии--технологии--молочные продукты--мясные продукты--продукты питания--объем производства--экономические показатели--потребление--ассортимент--система haccp--контроль качества--импортозамещение--торговая политика--перспективы развития--беларусь--страны мира--23-41 Аннотация: Молочная и мясная промышленность - это уже давно драйверы белорусской экономики, которые ежегодно демонстрируют успехи по основным направлениям. Отражены мероприятия по модернизации и созданию новых производств в мясной и молочной промышленности республики для обеспечения повышения конкурентоспособности мясо-молочной продукции. Доп.точки доступа: Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси"; "Конкурентоспособность и эффективность АПК в контексте оптимизации материально-технического и финансового обеспечения", международная научно-практическая конференция(15 ; 2022 ; Минск)