Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 628050 Автор(ы) : Салина Е. С., Левгерова Н. С., Сидорова И. А. Заглавие : Подбор сортов плодовых и ягодных культур для сокового производства : рекомендации Выходные данные : Орел: ВНИИСПК, 2018 Колич.характеристики :15 с.: табл. Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур" Примечания : Библиогр.: с. 13-14 (26 назв.) ISBN, Цена 978-5-900705-85-9: Б.ц. УДК : 634.1 + 631.526.32 + 663.81 + (083.13) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ягодные культуры--плодовые культуры--сорта--пригодность к консервированию--технологические качества--плодово-ягодные соки--соки--рекомендации--виды документов--россия--страны мира--23-33 Аннотация: Проведен анализ и технологическая оценка сортов плодовых и ягодных культур нового поколения селекции ВНИИСПК, характеризующихся высокой адаптивностью и пригодностью для производства соковой продукции. Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Левгерова, Н. С.; Сидорова, И. А.; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур"