Заглавие журнала :Сахар -2023г.,N 1 Интересные статьи : НОВОСТИ (стр.4-9) РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ Сельскохозяйственная урожайность и промышленный выход сахара (стр.10-18) КОЛОНКА РУСАГРО Полонская А. А. Новости ГК "Русагро" / А. А. Полонская (стр.20-21) ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ Васильченко Н. Г. Биопрепарат "Code of Balance F1" для контроля фузариоза сахарной свеклы/ Н. Г. Васильченко [и др.] (стр.22-26) САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО Сотников В. А. Технология удаления клека в системе мокрой очистки аспирационного воздуха от сахарной пыли/ В. А. Сотников, Т. Р. Мустафин (стр.28-31) Егорова М. И. Аспекты определения редуцирующих веществ в белом сахаре методом Найта и Аллена/ М. И. Егорова, Л. Ю. Смирнова (стр.32-37) Грибкова В. А. К расчету эффективности процесса кристаллизации сахарозы в вакуум-аппарате/ В. А. Грибкова, Е. В. Семенов, А. А. Славянский (стр.38-43) Петров С. М. Рост осциллирующих кристаллов сахара в растворах низкой чистоты/ С. М. Петров, Н. М. Подгорнова (стр.44-48) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Полонская, А. А.; Васильченко, Н. Г.; Сотников, В. А.; Егорова, М. И.; Грибкова, В. А.; Петров, С. М.; Чистяков, В. А.; Мустафин, Т. Р.; Смирнова, Л. Ю.; Семенов, Е. В.; Подгорнова, Н. М.; Горовцов, А. В.; Славянский, А. А.; Празднова, Е. В.; Усатов, А. В.; Кухаренко, Л. Е.; Пак, М. Л.