Заглавие журнала :Продукт.by -2023г.,N 1 Интересные статьи : ОТ РЕДАКТОРА Киреенко А. Дорогие друзья, уважаемые читатели!/ А. Киреенко (стр.6) НОВОСТИ (стр.7-9) VII Международный форум "Беларусь мясная". Приглашаем к участию! (стр.9) ПЕРСОНА Милидович И. Игорь МИЛИДОВИЧ: белорусские штрихи к портрету Северо-Западного региона России/ И. Милидович (стр.10-12) СОБЫТИЕ II Международный форум "Беларусь аграрная. Молочная ферма": актуальная тематика, тренды, инсайты, экспертиза [по материалам выставки] (стр.14-17) Креативный взгляд на... корову! [арт-проект "Галерея коров" на форуме "Беларусь аграрная. Молочная ферма"] (стр.18-19) Молочная тема в новом прочтении [веселый взгляд на коровьи будни в серии работ Екатерины Мартинович] (стр.20-22) II Белорусский продовольственный форум в Санкт-Петербурге (стр.23-27) АНАЛИТИКА Новикова И. Стратегия win-win - проигравших нет [продвижение белорусской молочной продукции в Санкт-Петербурге]/ И. Новикова (стр.28-29) Мясной рынок Российской Федерации: потенциал роста практически исчерпан? (стр.30) Семь мировых продовольственных трендов 2023 года (стр.32-35) ПРОИЗВОДСТВО Nova Vita - просто добавь белка. Новый белковый продукт для лечения и профилактики нутритивной недостаточности от "Брестмясомолпром" производства Кобринского маслодельно-сыродельного завода (стр.36-37) Гончаров А. Инвестиции в продовольственную безопасность - выгодно! [производство инновационных импортозамещающих продуктов на ОАО "Минский маргариновый завод"]/ А. Гончаров (стр.38-39) ТЕХНОЛОГИИ Орлова Н. Альтернативный мейнстрим [рынок альтернативного мяса в России]/ Н. Орлова (стр.40-43) МЕНЕДЖМЕНТ Белорусы на "Продэкспо-2023". 80 экспонентов и целая россыпь наград! (стр.44-45) "Промнавигатор. Еда" - аналитический аналитический "завтрак по пятницам" для профессионалов (стр.46-48) Перспективные экспортные рынки. Какие страны заинтересованы в белорусских продуктах и технологиях? (стр.49-50) МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА Добавьте интриги! Доставьте радость людям! [маркетинговые фишки для привлечения потребителей] (стр.51-53) Добрынин Я. Искусственный интеллект уже работает на нас!/ Я. Добрынин (стр.54-56) РИТЕЙЛ Лачугин М. Бизнес на максималках (как белорусским производителям выиграть конкурентную борьбу за российский рынок?)/ М. Лачугин (стр.57-59) HR-ТЕХНОЛОГИИ Молодежный слет - о кадрах всерьез. "Корове нужно служить" (стр.60-63) ВЫБОР РЕДАКЦИИ Вдохновись! (о том, что заинтересовало команду ПРОДУКТ.ВУ - новые идеи в производстве продуктов) (стр.64-66) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Киреенко, А.; Милидович, И.; Новикова, И.; Гончаров, А.; Орлова, Н.; Добрынин, Я.; Лачугин, М.