Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 633.111.1/Д 14 Автор(ы) : Дадашева С. Б., Ганиева Р. А. Заглавие : Роль сапонинов в защите тилакоидной мембраны от холодового стресса Место публикации : Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2022. - № 4. - С. 108-111: рис. - ISSN 2076-5215 (Шифр В8/2022/4). - ISSN 2076-5215 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 633.111.1 + 581.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--зерновые культуры--пшеница мягкая--triticum aestivum--triticum--фотосинтез--физиология растений--сапонины--гликозиды--каротиноиды--липохромы--хлорофиллы--растительные пигменты--температурный стресс--холодовый стресс--стрессы--исследования--азербайджан--страны мира--23-10 Аннотация: Исследованы состояния фотосинтетических пигментов хлорофилл α 663, хлорофилл α 680, хлорофилл b 645 и каротиноиды 445, 470, 500 в 7 дневных проростках пшеницы (Triticum aestivum L.), подвергнутых низкотемпературному стрессу, (4С) и протекторных свойств суммы сапонинов в данных условиях. Низкотемпературный стресс приводил к деструктивному изменению пигментов и их соотношению. Было показано, что низкотемпературный стресс изменяет количественное содержание как хлорофиллов, так и каротиноидов. Добавление в среду выращивания в условиях суммы сапонинов низкотемпературного стресса приводило к восстановлению соотношений формы хлорофилла и каротиноидов к норме. Возможно, восстановление содержания пигментов связано со способностью суммы сапонинов нормализовать билипидный слой тилакоидных мембран, разрушаемый низкотемпературным стрессом. Кроме того, наличие каротиноидов, являющихся неферментативным антиоксидантом, играет большую роль в защите тилакоидных мембран от повреждений. Доп.точки доступа: Ганиева, Р. А.