Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 602.3/Ф 50 Автор(ы) : Мороз И. В., Павлюк А. Н., Сапунова Л. И., Лобанок А. Г., Сидоренко А. В., Леонович С. И., Кантерова А. В., Володченко Д. К. Заглавие : Физиолого-биохимические особенности и идентификация адаптированного к селену штамма дрожжей 4-ASe Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2022. - Т. 14. - С. 123-136: рис. (Шифр Ж 963/2022/14) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 602.3 + 582.282.23.063.8 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): eukaryota--эукариоты--дрожжи--candida--deuteromycotina--штаммы--таксоны--candida stellimalicola--идентификация--диагностические методы--pcr--пцр--молекулярно-генетические методы --рибосомная рнк--секвенирование рнк--рнк--амплификация рнк--амплификация--праймеры--нуклеотидные последовательности--пищевая биотехнология--биотехнология--исследования--беларусь--страны мира--23-06 Аннотация: Охарактеризованы культурально-морфологические, физиолого-биохимические, токсиколого-гигиенические свойства адаптированного к селену штамма 4-ASe. Амплифицирован и секвенирован фрагмент гена 18S pPHK размером ∼1200 п. н., определена его нуклеотидная последовательность протяженностью 834 п. н. На основании полученных данных и сравнительного анализа гомологии секвенированной нуклеотидной последовательности гена 18S pPHK и референтных последовательностей из базы данных GenBank штамм 4-ASe идентифицирован как Candida stellimalicola. Безвредность, отсутствие токсигенных и аллергенных свойств, рост в широком диапазоне температуры и активной кислотности питательной среды, способность утилизировать источники питания различного химического строения позволяют использовать адаптированный к селену штамм дрожжей С. stellimalicola 4-ASe для разработки биотехнологий получения разнообразных продуктов пищевого и кормового назначения. Доп.точки доступа: Мороз, И. В.; Павлюк, А. Н.; Сапунова, Л. И.; Лобанок, А. Г.; Сидоренко, А. В.; Леонович, С. И.; Кантерова, А. В.; Володченко, Д. К.; Национальная академия наук Беларуси; ГНПО "Химический синтез и биотехнологии"; Институт микробиологии; Белорусское общественное объединение микробиологов