|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 627359 Автор(ы) : Клыков А. Г., Барсукова Е. Н. Заглавие : Биотехнология и селекция гречихи на Дальнем Востоке России : [монография] Параллельн. заглавия :Biotechnology and buckwheat breeding in the Russian Far East Выходные данные : Владивосток: ПСП95, 2021 Колич.характеристики :351 с.: рис., табл. Коллективы : Российская академия наук, Дальневосточное отделение Российской академии наук, ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. Чайки Примечания : Библиогр.: с. 278-349 (1147назв.) ISBN, Цена 978-5-6046477-3-8: Б.ц. УДК : 633.12 + 631.527.8 + (571.6) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гречиха--зерновые культуры--fagopyrum esculentum--fagopyrum--методы селекции--селекция--биотехнология растений--биотехнология--сорта--урожайность--хозяйственно полезные признаки--размножение растений--размножение--дальний восток--россия--страны мира--23-03 Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРЕЧИХИ ; Химический состав, пищевая ценность и лечебно-профилактические свойства ; Гречиха как медоносная и лекарственная культура ; Возможности использования отходов производства гречихи в народном хозяйстве ; Агротехническое значение гречихи ; ПРОИСХОЖДЕНИЕ, ИСТОРИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ ГРЕЧИХИ ; История и распространение гречихи ; Современное состояние производства и сортовые ресурсы Fagopyrum esculentum Moench ; КРАТКИЙ ТАКСОНОМИЧЕСКИЙ ОБЗОР РОДА FAGOPYRUM ; ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ВИДОВ РОДА FAGOPYRUM (РАСПРОСТРАНЕНИЕ, БИОСИНТЕЗ, ФУНКЦИИ В РАСТЕНИЯХ) ; БИОТЕХНОЛОГИЯ ГРЕЧИХИ ; Культура зародышей гречихи ; Культура протопластов ; Суспензионная культура ; Гаплоидия ; Органогенез в культуре тканей гречихи ; Соматический эмбриоидогенез гречихи ; Клеточная селекция гречихи под действием ионов тяжелых металлов ; Микроклональное размножение растений гречихи в культуре in vitro ; Оценка образцов гречихи, толерантных к тяжелым металлам в полевых условиях ; Сомаклональная изменчивость и ее использование в селекции гречихи посевной ; Геномные технологии в селекции гречихи посевной ; СЕЛЕКЦИЯ ГРЕЧИХИ ; Агроклиматические ресурсы района исследований и исходный материал ; Использование внутривидового полиморфизма Fagopyrum esculentum в селекции ; Селекция на повышенное содержание рутина ; Селекция на устойчивость к полеганию и осыпанию ; Оценка сортов гречихи на устойчивость к болезням и вредителям ; Селекция на адаптивность, продуктивность и качество зерна ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ Аннотация: Впервые обобщены многолетние результаты собственных экспериментов и современные данные отечественных и зарубежных исследований по применению метода биотехнологии в селекции гречихи. Представлены сведения об истории, происхождении и использовании видов рода Fagopyrum Mill. в пищевой и фармацевтической промышленности. Представители рода Fagopyrum - перспективные источники флавоноидов, основным среди которых является 3-О-рутинозид кверцетина (рутин или витамин Р), обладающий антиоксидантами, антибактериальными, гепатопротекторными свойствами. в работе рассматриваются направления и результаты селекционной работы с гречихой посевной, или обыкновенной (Fagopyrum esculentum Moench). рекомендуются способы отбора и создания исходного материала гречихи на основе применения классических, молекулярно-генетических методов и клеточно-тканевой селекции на селективных фонах. Описано влияние тяжелых металлов, выступающих в качестве селективных агентов, на культуру клеток и тканей зрелых семян гречихи. Уделено большое внимание содержанию рутина у различных видов и форм Fagopyrum, перспективности их использования в качестве лекарственного сырья. По результатам исследований определены диагностические признаки для отбора форм гречихи с высоким содержанием рутина и устойчивостью к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам среды. Приведена характеристика сортов гречихи, созданных разными методами (гибридизации, биотехнологгии, мутагенеза) по хозяйственно ценным признакам. Экземпляры :ОКД/633.1/627359(1) Свободны : ОКД/633.1/627359(1) Доп.точки доступа: Барсукова, Е. Н.; Моисеенко, Л. М. \ред.\; Российская академия наук; Дальневосточное отделение Российской академии наукФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. Чайки |