Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 626947 Автор(ы) : Лебедько Е. Я. Заглавие : Инновационно-инвестиционное молочное и мясное скотоводство в современном глобальном мире : монография Выходные данные : Москва: РУСАЙНС, 2023 Колич.характеристики :484 с.: рис., табл. Примечания : Библиогр.: с. 470-484 (189 назв.) ISBN, Цена 978-5-466-00858-6: 63.00 р. УДК : 636.22/.28.033 + 636.22/.28.034 + (470) + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--мясное скотоводство--скотоводство--породы крс--кормление--селекция--воспроизводство стада--племенная работа--разведение животных--производство молока--производство мяса--производство с-х продукции--развитие отрасли--инновации--нтп--цифровые технологии--технологии--искусственный интеллект--россия--страны мира--22-40 Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ СОВРЕМЕННОГО МАСШТАБНОГО РАЗВИТИЯ СКОТОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ЭКОЛОГО-ДЕМОГРАФИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ В ОБЩЕСТВЕ И ЭКОНОМИКЕ МИРА ; Историко-эволюционные процессы формирования скотоводства как ведущей отрасли животноводства и сельского хозяйства ; Памятники крупному рогатому скоту в мире ; Парниковый эффект, всемирное потепление и развитие скотоводства в мире ; Глобальные экологические проблемы во взаимодействии с развитием отрасли скотоводства ; Влияние скотоводства на окружающую среду ; Экологическая оценка развития мирового животноводства по системной модели (ГЛЕАМ) ; Мировые глобальные проблемы современного развития скотоводства ; Демографическая ситуация в мире и развитие скотоводства ; Глобальные проекты в мире по транспортировке крупного рогатого скота ; Четвертая мировая сельскохозяйственная революция и развитие скотоводства ; Выставки, выводки и аукционы крупного рогатого скота ; Подготовка к выставке крупного рогатого скота ; Особенности фотографирования молочных животных ; Самый роскошный молочный магазин в мире ; Типовая плавающая молочная ферма в Роттердаме (Нидерланды) ; Глобальные мега-проекты развития животноводства в мировом производственно-технологическом пространстве: их экономическая, социально-экологическая оценка и значимость ; ИННОВАЦИОННОЕ МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО ; Современные приемы и методы ведения селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве ; Основные направления подбора животных в племенных стадах ; Оценка, отбор и использование племенных быков-производителей ; Племенное молочное скотоводство США ; Ассоциации no работе с голштинской породой крупного рогатого скота ; Многообразие пород крупного рогатого скота в мире ; Голштинская порода ; Генетический потенциал рекордной молочной продуктивности коров голштинской породы ; Историко-эволюционный и селекционно-генетический опыт создания голштинской породы скота ; Айрширская порода скота ; Миниатюрные (карликовые) породы скота ; Плюшевые коровы ; Концептуальная модель высокопродуктивной молочной коровы идеального типа ; Создание идеальных комфортных условий для содержания скота голштинской породы - залог высокой молочной продуктивности ; Линейная оценка типа скота в системе создания высокопродуктивной голштинской породы ; Линейное описание и оценка экстерьера молочных коров ; Признаки линейной оценки типа животного ; Современные инновационно-инвестиционные технологии в молочном скотоводстве ; Ультрафиолет для заготовки кормов (силоса) ; Роботизированное доение коров ; Автоматическое определение охоты у коров ; Маятниковые массажные щетки для коров ; Автоматическое кормление молочных коров ; Новый концепт в кормлении молочного скота ; Прогноз перспективного развития молочного скотоводства в России до 2025 года ; Рекордные показатели в скотоводстве мира ; Органическое скотоводство ; Номадное скотоводство ; Бизнес-корова для коммерческого производства молока в личном подсобном хозяйстве (ЛПХ) ; Крупнейшие молочные фермы и комплексы в мире и в России ; Масштабные капиталоемкие проекты по производству молока в России в течение 2018-2021 гг. ; Животноводческая ферма до 2000 голов фуражных коров и 3500 голов молодняка ; Современный опыт инновационно-инвестиционного развития молочного скотоводства в Израиле, Новой Зеландии, Дании, Италии ; Высокоэффективное молочное скотоводство Израиля ; Новая Зеландия - мировой лидер в производстве молока ; Молочное скотоводство Дании ; Высокоэффективное скотоводство Италии ; Наращивание производства молока племенными хозяйствами ; Использование веточного корма в кормлении скота ; Интересные факты о молоке ; ТОП-10 самых дорогих молочных брендов в мире ; ТОП-10 самых дорогих молочных продуктов в мире ; Самые дорогие виды молока в мире ; Масштабы фальсификации коровьего молока в современном мире ; Как отличить настоящее молоко от фальсифицированного? ; Пальмовое масло в молочных продуктах: польза или вред? ; Растительное молоко ; Молоко XXI века - молоко А2 ; Новое молоко без коровы ; Молокоматы ; "Вологодское масло" - мировой и национальный русский бренд молочного производства ; Формирование экспортного потенциала молочных продуктов перерабатывающими предприятиями Брянской области ; Информационно-методическое сопровождение федерального проекта "Экспорт продукции АПК" на региональном уровне ; Молочные умные фермы будущего ; Управление стадом в молочном скотоводстве ; Искусственный интеллект в молочном скотоводстве ; Роботы-ветеринары ; Пастухи-роботы ; Чипирование крупного рогатого скота ; Воспроизводство стада в молочном скотоводстве ; Современные методы и способы искусственного осеменения коров и телок ; Методы искусственного осеменения коров и телок ; Организация родильных отделений и проведение отелов ; Использование сексированной спермы и эмбриопересадок в молочном скотоводстве ; ИННОВАЦИОННОЕ МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО ; Производство говядины в мире и в России ; Интенсивный откорм мясного скота на крупных площадках открытого типа (фидлотах) ; Современное специализированное мясное скотоводство в мире, США, России ; Виды самого изысканного и дорогого мяса в мире ; Говядина как продукт питания для человека ; Премиальная "мраморная" говядина-деликатес для гурманов ; Искусственное мясо (говядина) ; ООО "Брянская мясная компания" ; "Мраморная" говядина ; Бренды "мраморной" говядины и цены ; Межрегиональный фестиваль-праздник отечественного мясного скотоводства "Русское родео" ; Модульная ферма в ООО "Брянская мясная компания" ; Современная классификация мясных пород крупного рогатого скота ; Абердин-ангусская порода ; Мясной абердин-ангусский скот Австралии ; Герефордская порода ; Бельгийская голубая порода ; Инновационные биотехнологические решения в повышении воспроизводительных качеств мясного скота ; Геномная индексная оценка племенного абердин-ангусского скота ; Использование сексированной спермы быков-производителей в мясном скотоводстве ; Получение, выращивание, использование и оценка племенных стадных быков-производителей в мясном скотоводстве ; Цифровизация селекционно-генетического и технологического процессов в мясном скотоводстве ; Национальные японские традиции в производстве премиальной "мраморной" говядины ; Брянская область - регион инновационного развития специализированного мясного скотоводства ; УКАЗАТЕЛЬ ЛИТЕРАТУРЫ Аннотация: В монографии обобщены новейшие отечественные и зарубежные инновационно-инвестиционные технологии производства молока и говядины в современном глобальном мире. Представлены материалы по экологии и демографии в мире, России, связанные с развитием отрасли скотоводства. Описаны новые приемы и методы ведения селекционно-племенной работы, инновационные решения повышения репродуктивных качеств племенных стад в молочном и мясном скотоводстве. Большое внимание уделено вопросам применения цифровых технологий в инновационном скотоводстве, интеллектуального развития современных мегаферм и комплексов. Экземпляры :ОКД/636.2/626947(1) Свободны : ОКД/636.2/626947(1)