Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Максименко М. Г., Новик Г. А., Караник О. С., Криворот А. М., Марцинкевич Д. И. Заглавие : Белорусские сорта абрикоса для переработки Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства, "Плодоводство Беларуси: от традиций к инновациям", международная научная конференция Место публикации : "Плодоводство Беларуси: от традиций к инновациям", международная научная конференция. Плодоводство Беларуси: от традиций к инновациям: материалы Международной научной конференции (аг. Самохваловичи, 18-19 августа 2022 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства. - Минск: Беларуская навука, 2022. - С. 112-116. - ISBN 978-985-08-2904-7 (Шифр 626787). - ISBN 978-985-08-2904-7 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.21 + 631.526.32 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): абрикос--косточковые культуры--сорта--переработка--пригодность--характеристики--химический состав--органолептические показатели--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--беларусь--страны мира--22-39 Аннотация: Целью исследований, представленных в данной работе, являлось определение пригодности белорусских сортов абрикоса к переработке. Объектами исследований являлись сорта Дэбют, Знаходка, Память Лойко, Память Говорухина. Доп.точки доступа: Максименко, М. Г.; Новик, Г. А.; Караник, О. С.; Криворот, А. М.; Марцинкевич, Д. И.; Национальная академия наук Беларуси; Институт плодоводства; "Плодоводство Беларуси: от традиций к инновациям", международная научная конференция(2022 ; аг. Самохваловичи)