|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 626621 Автор(ы) : Колесняк А. А., Пыжикова Н. И., Полянская Н. М. Заглавие : Продовольственное обеспечение населения регионов с континентальным климатом: теория и практика : [монография] Выходные данные : Красноярск, 2021 Колич.характеристики :215, [1] с.: рис., табл. Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет Примечания : Библиогр.: с. 199-210 (127 назв.). - Приложения: с. 211-[216] ISBN, Цена 978-5-94617-502-9: Б.ц. УДК : 338.439.6 + (571.6) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--экономическая доступность продовольствия--физическая доступность продовольствия--продовольственное обеспечение--уровень жизни--потребление на душу населения--потребление--продовольственная проблема--продовольственная безопасность--продовольственная политика--продовольственные ресурсы--природные ресурсы--региональная политика--политика--социально-экономическая политика--производство с-х продукции--объем производства--экономические показатели--тенденции развития--развитие--дальний восток--россия--страны мира--22-34 Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАК ГЛОБАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА ; Продовольственное обеспечение - основа продовольственной безопасности ; Системный характер продовольственного обеспечения ; ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СТРАТЕГИЯ: МИРОВОЙ ОПЫТ ; Опыт развитых стран по решению продовольственной проблемы ; Отечественная практика управления продовольственным обеспечением ; ОЦЕНКА РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА ; Экстремальность природных условий, предопределяющая размещение, объемы, структуру производства и потребность населения в продовольствии ; Формирование и распределение ресурсов продовольствия ; Мониторинг потребления продуктов питания в регионах ; ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ В РЕГИОНАХ ; Параметры производства растениеводческой продукции ; Основные тенденции развития животноводства ; Потребность населения Дальнего Востока в продовольствии на среднесрочную перспективу ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ Аннотация: Монография посвящена исследованию актуальной проблемы - продовольственного обеспечения регионов Дальневосточного федерального округа (ДФО) с экстремальными природными условиями. Предложены основные теоретические и методологические положения по проблеме продовольственного обеспечения как основы продовольственной безопасности и системно организуемого процесса для достижения рационального уровня обеспечения населения продуктами питания. Через призму международного опыта проанализирована отечественная практика управления продовольственным обеспечением, проведена ретроспективная оценка системы продовольственного обеспечения населения регионов, выявлены основные тенденции развития растениеводства и животноводства, определена потребность в продовольствии и обозначены приоритетные направления повышения уровня продовольственного обеспечения регионов ДФО. Экземпляры :ОКД/338.43/626621(1) Свободны : ОКД/338.43/626621(1) Доп.точки доступа: Пыжикова, Н. И.; Полянская, Н. М.; Полянская, Н. М. \ред.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет |