Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 626773 Автор(ы) : Готовский Д. Г., Гурский П. Д., Кошнеров А. Г., Бабина М. П., Пахомов П. И., Алексин М. М., Бондарь Т. В., Стомма С. С., Чирич Е. Г. Заглавие : Ветеринарно-санитарный контроль продукции птицеводства и рыбоводства. Ветеринарно-санитарный контроль при убое и переработке больной птицы : учебно-методическое пособие для студентов по специальности 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза" и слушателей факультета повышения квалификации и переподготовки кадров Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2022 Колич.характеристики :93 с Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы имени академика Х. С. Горегляда Примечания : Библиогр.: с. 93 (5 назв.) Цена : Б.ц. УДК : 619 + 614.31 + 636.5 + 639.37 + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--с-х птица--болезни животных--убойные животные--с-х животные--вынужденный убой--убой--продукты убоя--продукция животноводства--продукция рыбоводства--продукция рыбного хозяйства--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза --учебные пособия--виды документов--22-30 Аннотация: Рассматриваются ветеринарно-санитарные требования к организации убоя и переработки больной птицы, а также ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инфекционных, инвазионных, незаразных болезнях, гиповитаминозах и отравлениях. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Готовский, Д. Г.; Гурский, П. Д.; Кошнеров, А. Г.; Бабина, М. П.; Пахомов, П. И.; Алексин, М. М.; Бондарь, Т. В.; Стомма, С. С.; Чирич, Е. Г.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы имени академика Х. С. Горегляда