Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 636.592.087.8/Я 87 Автор(ы) : Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук; род. 1947), Балега А. А., Юшковская О. Е. Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя молодняка индеек при использовании порошка из соцветий пижмы обыкновенной (Tanacetum vulgare L.) Место публикации : Ветеринарный журнал Беларуси: [научно-практический журнал]/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Департамент ветеринарного и продовольственного надзора МСХиП Республики Беларусь, Государственное учреждение "Белорусское управление государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте", Государственное учреждение "Белорусский государственный ветеринарный центр". - Витебск, 2021. - № 2(15). - С. 72-77: табл. - ISSN 2413-2187 (Шифр Ж 1009/2021/2). - ISSN 2413-2187 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.592.087.8 + 615.322 + 582.998.16 + 619 + 614.31 + 637.54'659.2.072 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): индейки--с-х птица--бад--кормовые добавки--пижма обыкновенная--tanacetum vulgare--tanacetum--продукты убоя--продукция животноводства--мясо птицы--мясо--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--качество с-х продукции--безвредность--биологическая ценность--качество--органолептические показатели--физико-химические свойства--свойства--беларусь--страны мира--22-15 Аннотация: Представлены результаты ветеринарно-санитарной экспертизы мяса индеек при применении птицам порошка из соцветий пижмы обыкновенной. Установлено, что данное лекарственное растение не оказывает отрицательного влияния на его органолептические, физико-химические показатели и биологическую ценность продуктов убоя молодняка индеек. Доп.точки доступа: Балега, А. А.; Юшковская, О. Е.