Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 635.8/Р 60 Автор(ы) : Родионов С. Ф., Трухоновец В. В. Заглавие : Вегетативный рост и плодоношение базидиального гриба Auricularia polytricha (Mont.) Sacc. в культуре Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт леса Место публикации : Проблемы лесоведения и лесоводства: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Институт леса. - Гомель, 2021. - Вып. 81. - С. 276-284: табл. - (Шифр Ж 1215/2021/81) Примечания : Библиогр. в конце глав УДК : 635.8 + 582.284.4 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): basidiomycetes--базидиомицеты--съедобные грибы--овощи--культивируемые грибы--аурикулярия--auricularia polytricha--auricularia--аурикулярия густоволосистая--производство--технологии--защищенный грунт--мицелий--плодовые тела--морфология грибов --субстраты--опилки--древесные отходы--плодоношение--фазы развития растений--урожайность--хозяйственно полезные признаки--беларусь--страны мира--22-12 Аннотация: В статье приведены особенности вегетативного роста и плодоношения съедобного базидиального гриба Auricularia polytricha (Mont.) Sacc. в искусственной культуре. Наиболее оптимальной для вегетативного роста А. polytricha является температура 28°C, для получения плодовых тел от 20°С до 26°С. Урожай плодовых тел гриба при культивировании на обогащенном отрубями опилочном субстрате составил от 39,9% до 52,1% от массы субстрата. За б месяцев культивирования в условиях закрытого грунта максимальный урожай плодовых тел А. polytricha с одного осинового древесного отрубка составил 597 г. Доп.точки доступа: Трухоновец, В. В.; Национальная академия наук БеларусиИнститут леса