Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 634.737/Ч-59 Автор(ы) : Чижик О. В., Деева А. М., Решетников В. Н. Заглавие : Биологически активные соединения плодов и листьев Vaccinium corymbosum L. Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2022. - Т. 67, № 1. - С. 7-15: рис. - ISSN 1029-8940 (Шифр В980921185827/2022/67/1). - ISSN 1029-8940 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.737 + 581.192 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): голубика--ягодные культуры--голубика высокая--vaccinium corymbosum--vaccinium--сорта--корреляция--статистический анализ--in vivo--опыты--in vitro--методы--листья--химический состав--характеристики--биологически активные вещества--фенольные соединения--ароматические соединения--антоцианы--пигменты--вторичные метаболиты--метаболиты--антирадикальная активность--активность--исследования--беларусь--страны мира--22-09 Аннотация: Изучено суммарное содержание фенольных соединений и антоцианов в их составе, а также определен уровень антирадикальной активности (АРА) в плодах и листьях различных сортов Vaccinium corymbosum L. Максимальное содержание фенольных соединений в плодах отмечено у сортов Blueray, Bluerose, Caroline Blue, Herbert, Jersey, Nelson. В исследованных таксонах доля антоциановых пигментов в составе фенольных соединений составляла от 0,01 до 0,8 % в зеленых плодах и от 22 до 52 % в зрелых. Сорта Earlyblue, Duke, Bluecrop, Bluegold характеризовались наибольшим количеством фенольных соединений в листьях. Зафиксировано наличие тесной положительной корреляционной связи между уровнем АРА и содержанием вторичных метаболитов фенольной природы. Выявлены отличия в уровне накопления фенольных веществ у сортов голубики, обусловленные способом получения посадочного материала - методом in vivo или in vitro. Установлено, что для определения сортосоответствия представителя рода Vaccinaceae наряду с генетическими паспортами можно использовать протеомный профиль растений голубики высокорослой. Доп.точки доступа: Деева, А. М.; Решетников, В. Н.