Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Лазарева Л. Н., Постоенко В. О., Штангрет Л. И. Заглавие : Оценка качества меда на торговых рынках Киева Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, "Актуальные вопросы современного пчеловодства", международная научно-практическая конференция Место публикации : "Актуальные вопросы современного пчеловодства", международная научно-практическая конференция. Актуальные вопросы современного пчеловодства: материалы Международной научно-практической конференции, проводимой под эгидой Федерации пчеловодческих организаций "Апиславия", Минск, 20-22 мая 2021 г. / Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск: Беларуская навука, 2021. - С. 55-58: табл. - ISBN 978-985-08-2728-9 (Шифр 624728). - ISBN 978-985-08-2728-9 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 638.162 + (477-25) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мед--продукция пчеловодства--органолептические показатели--физико-химические свойства--свойства--химический состав--характеристики--качество продукции--качество--оценка качества--оценка--исследования--киевская обл--украина--страны мира--22-03 Аннотация: Представлены результаты исследований органолептических и физико-химических показателей качества натурального меда согласно нормативным документам, проведены исследования по подтверждению ботанического происхождения меда. Доп.точки доступа: Постоенко, В. О.; Штангрет, Л. И.; Национальная академия наук Беларуси; Институт плодоводстваМинистерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; "Актуальные вопросы современного пчеловодства", международная научно-практическая конференция(23 ; 2021 ; Минск)