Заглавие журнала :Продукт.by -2021г.,N 6 Интересные статьи : Киреенко А. От редактора/ А. Киреенко (стр.6) НОВОСТИ (стр.7) ПЕРСОНА Брыло И. Игорь Брыло: "Когда мне жалуются на нехватку кадров, спрашиваю: когда вы последний раз были в аграрном вузе?"/ И. Брыло (стр.8-12) ТРЕНДЫ Петрова М. Пять важных трендов для производителей продуктов в 2022 году/ М. Петрова (стр.13) СОБЫТИЕ "Беларусь молочная". VII Экспортный форум - события, встречи, эмоции (стр.14-19) Саммит директоров в рамках форума "Беларусь молочная" (стр.20-22) Качество молока - фундамент белорусского молочного экспорта ["Лаборатория качества" - открытая диалоговая площадка в рамках Экспортного форума "Беларусь молочная"] (стр.24-27) Скрытые резервы молока: что мы имеем в сухом остатке?. Семинар "Сухой профит" (стр.28-31) Люди дела, о которых теперь знают все. Премия "Большие звезды млечного пути" (стр.32-36) Куда ведут новые экспортные пути? Премия "100 дорог экспорта" (стр.37) Show must go on! MILK FEST-2021 (стр.38-39) Обладатели Гран-при MILK FEST: "Когда в работе все хорошо, тогда и петь хочется!" (стр.40-41) Клуб директоров: премьера с продолжением (стр.42) "ПРОДЭКСПО-2021". Выставка хорошего вкуса состоялась! (стр.46-53) "Беларусь аграрная. Молочная ферма" Приглашаем к участию в международном отраслевом форуме! (стр.54) "Чемпион вкуса": сезон лучших продолжается! (стр.86) АГРОКОМПЛЕКС Бренд "Экомол": не просто комбикорм, а комплексные кормовые программы для животноводства (стр.55-59) "БелВитунифарм": инновации в ветеринарии и коммуникациях (стр.60-61) Волошин Д. "Биоком": есть ли альтернатива антибиотикам на ферме?/ Д. Волошин, В. Дубинич (стр.62-63) Березовик Р. "Белплемживобъединение": в разведение - только по генетическому паспорту/ Р. Березовик (стр.64-65) ВЫБОР РЕДАКЦИИ Кто нас удивил. Освежись! [необычные продукты и упаковка, яркие рекламные акции и маркетинговые стратегии, уникальные технологии и исторические факты] (стр.66-67) АНАЛИТИКА Потребительские тренды: конъюнктура в цифрах и фактах (стр.68-69) В тренде - "оздоровление" продуктов и ЗОЖ без фанатизма. Агропродмаш. Дискуссия (стр.70-73) ПРОИЗВОДСТВО Нестерова С. Две минуты на идентификацию. Как с помощью ИК-спектрометрии многочасовой процесс анализа продуктов сокращается до нескольких минут/ С. Нестерова (стр.45) Слуцкому сыродельному комбинату - 40 лет. Поздравляем! (стр.74-77) Булак А. И. "Новогрудские Дары". Логика развития успешного предприятия/ А. И. Булак (стр.78-80) Некрашевич С. Мясные фантазии на актуальные темы. Минский мясокомбинат обновляет ассортимент и создает новые возможности для партнеров по бизнесу/ С. Некрашевич (стр.82-83) Фирменный сервис "КОМПО" с доставкой (стр.84) 100 дорог экспорта Калинковичского молочного комбината (стр.87-89) Mauting: высокие технологии для настоящих гурманов (стр.90-92) Чичиро Т. Коллектив "Первого молочного": "Быть первым - значит быть лучшим, сохранить доброе имя и доверие покупателей"/ Т. Чичиро (стр.94-96) Beneo: бодрость и польза для здоровья - в одном сосуде (стр.98-99) МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА Кендель М. "Они показывают мир в кривом зеркале". Заместитель генерального директора Национального птицеводства Польши Марта КЕНДЕЛЬ охарактеризовала состояние польского птицеводства/ М. Кендель (стр.102-104) Битнер М. Польского индюка взяли за горло [ситуация на польском рынке индюшатины]/ М. Битнер (стр.104) Стратегии маркетинга-2022: смотрим в цифровое будущее и пробуждаем любовь к бренду (стр.106-113) HR-ТЕХНОЛОГИИ Горбунов Г. Про героев и предателей: как создать надежную команду, которая душой болеет за дело и вытащит из любого кризиса/ Г. Горбунов (стр.116-119) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Киреенко, А.; Брыло, И.; Петрова, М.; Волошин, Д.; Березовик, Р.; Нестерова, С.; Булак, А. И.; Некрашевич, С.; Чичиро, Т.; Кендель, М.; Битнер, М.; Горбунов, Г.; Дубинич, В.