Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 636.22/.28.084.1/З-13 Автор(ы) : Радчиков, Василий Федорович, Кот А. Н., Василюк О. Я., Карповский В. И., Трокоз В. А., Томчук В. А., Данчук В. В., Кладницкая Л. В., Криворучко Д. И., Пащенко А. Г. Заглавие : Зависимость показателей белкового обмена в рубце молодняка крупного рогатого скота от способов измельчения высокобелковых концентрированных кормов Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2021. - Т. 56, ч. 1: Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 268-277: табл. (Шифр Ж 104/2021/56 ч. 1) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.22/.28.084.1 + 636.22/.28.086.358 + 636.22/.28.085.622 + 612.32 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--телята--бычки--молодняк--кормление--корма--концентрированные корма--горох--зернобобовые культуры--зерно--продукция растениеводства--измельчение--технологические процессы--рубцовое пищеварение--пищеварение--рубец--преджелудки--белки--пептиды--питательная ценность--обмен белков--обмен веществ--гематологические показатели--физиологические показатели--живая масса--экономические показатели--экономическая эффективность--21-51 Аннотация: Одним из способов повышения питательности кормов является их обработка различными способами, позволяющая повысить эффективность использования питательных веществ или улучшающая их качество. Целью исследований было определить зависимость использования протеина и показателей белкового обмена у молодняка крупного рогатого скота от степени измельчения зерна бобовых культур. В опытах in vivo на фистульных бычках установлено, что протеин молотого зерна пелюшки в течение 6 часов распадается на 75%, дробленого - на 39%. В рубцовой жидкости бычков, получавших дробленое зерно, отмечается снижение содержание летучих жирных кислот было ниже на 9,1%, что привело к повышению реакции среды рубца рН на 0,23. Содержание общего азота у животных опытной группы оказалось выше на 2,5%, белкового - на 5,1%, концентрация небелкового азота снизилась на 9,3%. Замена в рационах молодняка крупного рогатого скота в возрасте 6-9 месяцев молотого зерна пелюшки дробленым зерном вместо молотого способствовало повышению эффективности продуктивного действия корма. Среднесуточный прирост живой массы в опытной группе увеличился на 6,1% по сравнению с аналогами, получавшими молотое зерно. В результате затраты кормов на получение прироста снизились на 4,2%. Эффективность использования протеина кормов также увеличилась на 4,1 процента. Доп.точки доступа: Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Кот, А. Н.; Василюк, О. Я.; Карповский, В. И.; Трокоз, В. А.; Томчук, В. А.; Данчук, В. В.; Кладницкая, Л. В.; Криворучко, Д. И.; Пащенко, А. Г.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"