Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 636.22/.28/А 86 Автор(ы) : Артюшевский Н. В. Заглавие : Инклюзивный подход к калькулированию реальной себестоимости и оценке фактической эффективности скотоводства Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2021. - Т. 59, № 4. - С. 410-424: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2021/59/4). - ISSN 1817-7204 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.22/.28 + 631.16 + 658.155 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скотоводство--мясное скотоводство--молочное скотоводство--производство с-х продукции--производственные затраты--себестоимость--экономические затраты--калькуляция--бухгалтерский учет--экономические показатели--экономическая эффективность--экономический анализ--анализ хозяйственной деятельности--результаты хозяйственной деятельности--прибыль--оценка--методы оценки--беларусь--страны мира--21-50 Аннотация: Знания о реальной себестоимости производства молока и мяса КРС напрямую влияют на точность и своевременность принятия управленческих решений в сельскохозяйственных организациях. Это обусловило основную цель данной работы - с помощью инклюзивного подхода к калькулированию затрат картировать действительную ситуацию с затратами и эффективностью в скотоводстве, разработать методику применения данного подхода на практике. Вторая цель данного лонгитюдного исследования заключается в том, чтобы рассмотреть в динамике эволюцию затрат и цен на молоко и мясо КРС, так как с их изменением тесно связано понимание прошлых и настоящих проблем, с которыми сталкиваются сельскохозяйственные производители. В статье описан разработанный автором подход к распределению затрат в скотоводстве, представлена шкала определения остаточной стоимости животного основного стада в зависимости от срока его полезного использования. Метод основан на более точном распределении расходов предприятия по видам полученной продукции и дополняет действующую методику калькулирования себестоимости. Применение разработанного инклюзивного подхода к калькулированию затрат в скотоводстве позволило оценить фактическую ситуацию в отрасли: откорм КРС не настолько убыточен (расчеты показали, что откорм эффективен у трети из тысячи исследованных сельскохозяйственных организаций), а производство молока не в той степени эффективно, как принято считать (только четверть предприятий получает фактическую прибыль от реализации молока).