Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Тоболич З. А., Самодедов С. Г. Заглавие : Тенденции формирования качества молока в Республике Беларусь Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра управления, "Актуальные проблемы менеджмента в АПК", международная научно-практическая конференция Место публикации : "Актуальные проблемы менеджмента в АПК", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы менеджмента в АПК: сборник научных статей по материалам V Международной научно-практической конференции, посвященной 50-летию кафедры управления, Горки, 29-30 апреля 2021 г./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра управления. - Горки: БГСХА, 2021. - С. 126-129: табл. - ISBN 978-985-882-111-1 (Шифр 625147). - ISBN 978-985-882-111-1 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.12.04/.07 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--коровье молоко--продукция сельского хозяйства--продукция--качество--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--молочные продукты--закупки--государственные закупки--молочные фермы--животноводческие хозяйства--модернизация--инновации--экономический анализ--беларусь--страны мира--21-48 Аннотация: Эффективность функционирования современного механизма управления качеством продукции АПК во многом отражается на показателях ее качества. Представлены и проанализированы основные тенденции качества коровьего молока. Доп.точки доступа: Самодедов, С. Г.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра управления; "Актуальные проблемы менеджмента в АПК", международная научно-практическая конференция(5 ; 2021 ; Горки)