Заглавие журнала :Школа грибоводства -2021г.,N 3 Интересные статьи : НОВОСТИ ГРИБНОГО БИЗНЕСА (стр.6-17) ГРИБНОЙ РЫНОК РОССИИ Хренов А. В. Потребление выросло за счет снижения цен и доходов грибоводов/ А. В. Хренов (стр.18-19) ШАМПИНЬОН Балаш Эрдей. 25 лет с компанией SYLVAN на российском рынке/ Балаш Эрдей (стр.22-25) Юткевич С. Качество и сорт грибов - это не синонимы, а совсем разные понятия/ С. Юткевич, Н. Саксон (стр.26-36) Михайлова Л. И. Правильный отбор проб - залог правильных результатов анализа [компоста]/ Л. И. Михайлова (стр.40-45) Смирнов А. Г. Мочевина и сульфат аммония [принципиальные отличия и их использование в компостах]/ А. Г. Смирнов (стр.46-47) Сафрай А. И. Агрессивные биотипы триходермы/ А. И. Сафрай (стр.50-59) ВЕШЕНКА Тишенков А. Д. Как обеспечить синхронное плодообразование вешенки/ А. Д. Тишенков (стр.62-66) Тишенков А. Д. Отработанный субстрат вешенки - варианты применения/ А. Д. Тишенков (стр.68-73) ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ГРИБЫ Тишенков А. Д. Мраморный опенок или шимеджи/ А. Д. Тишенков (стр.74-79) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Хренов, А. В.; Балаш Эрдей; Юткевич, С.; Михайлова, Л. И.; Смирнов, А. Г.; Сафрай, А. И.; Тишенков, А. Д.; Саксон, Н.