Заглавие журнала :Сахар -2021г.,N 4 Интересные статьи : ВАШИ ПАРТНЕРЫ Вестерос. Технологические и инженерные решения для сахарных заводов (стр.4-6) Байер. "Деларо®": фунгицид для сахарной свеклы с физиологическим эффектом (стр.8) НОВОСТИ (стр.10-17) РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ Мировой рынок сахара в марте 2021 года (стр.18-26) САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ВМА Academy. Онлайн-обучение в области сахарной промышленности (стр.27) Славянский А. А. Физико-химические основы промышленной кристаллизации сахарозы/ А. А. Славянский [и др.] (стр.28-33) Мойсеяк М. Б. Исследование закономерности искажения определяемой сахаристости в сахарной свекле в зависимости от степени увядания корнеплодов. Часть 3/ М. Б. Мойсеяк [и др.] (стр.34-39) Тарасов В. Н. Новые ТВС от компании "Макромер" для борьбы с накипью в сезоне 2021 года/ В. Н. Тарасов [и др.] (стр.40-42) ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ Гамуев О. В. Особенности формирования урожайности сахарной свеклы при внесении новых комбинаций гербицидов в ЦЧР/ О. В. Гамуев, В. М. Вилков, О. А. Минакова (стр.43-47) Васильченко Е. Н. Индуцированный мутагенез как способ создания нового исходного материала сахарной свеклы/ Е. Н. Васильченко, Т. П. Жужжалова, О. В. Ткаченко (стр.48-53) Дворянкин Е. А. Роль хелатного агента ЭДТА в локализации микроэлементов на эпидерме клеток листа сахарной свеклы/ Е. А. Дворянкин (стр.54-56) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Славянский, А. А.; Мойсеяк, М. Б.; Тарасов, В. Н.; Гамуев, О. В.; Васильченко, Е. Н.; Дворянкин, Е. А.; Грибкова, В. А.; Суслянок, Г. М.; Короткова, Н. П.; Вилков, В. М.; Жужжалова, Т. П.; Николаева, Н. В.; Чудинов, А. П.; Агафонова, К. С.; Минакова, О. А.; Ткаченко, О. В.; Митрошина, Д. П.; Воронина, О. В.; Кириллов, Д. Д.; Стюнина, А. О.