Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 623496 Автор(ы) : Войтюк М. М., Мачнева О. П., Стяжкин В. И., Войтюк В. А. Заглавие : Объемно-планировочные и технологические решения проектирования предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции : справочник Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2019 Колич.характеристики :219 с.: рис., табл. Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса", Московский филиал "Росинформагротех" Примечания : Приложения: с. 171-217 ISBN, Цена 978-5-7367-1505-3: 67.30 р. УДК : 631.243.4 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--клубнеплодные культуры--крахмалоносные культуры--продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--хранение--обработка--технологические процессы--хранилища--картофелехранилища--овощехранилища--плодохранилища--проектирование--механизация--автоматизация--микроклимат--климат--газовая среда--абиотические факторы--техника безопасности--охрана окружающей среды--нормативные акты--виды документов--россия--страны мира--20-48 Аннотация: Представлены методические и нормативно-правовые материалы по технологическому проектированию предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции, действующие нормативные документы, терминология и общие понятия. Проанализировано современное состояние овощехранилищного хозяйства в России. Рассмотрены технологические требования к выбору площадки под организацию овоще- и картофелехранилищ, объемно-планировочным и конструктивным решениям, отдельным зданиям и помещениям. Экземпляры :ОКД/635.21/623496(1) Свободны : ОКД/635.21/623496(1) Доп.точки доступа: Войтюк, М. М.; Мачнева, О. П.; Стяжкин, В. И.; Войтюк, В. А.; Морозова, О. И. \рец.\; Виноградов, П. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса"; Московский филиал "Росинформагротех"