Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 636.22/.28.084.523/К 78 Автор(ы) : Кравчик Е. Г. Заглавие : Влияние кукурузно-сапропелевого корма на продуктивность дойных коров Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет" Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2019. - Т. 44: Зоотехния. - С. 130-138: табл. - (Шифр Ж 867/2019/44) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.22/.28.084.523 + 636.22/.28.087.22 + 637.12.04/.07 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дойные коровы--коровы--кормление--рационы--кукуруза--зерновые культуры--кукурузный крахмал--крахмал--отходы крахмалопаточной промышленности--отходы пищевой промышленности--растительные корма--корма--сапропель--ил--минеральные добавки--кормовые добавки--продуктивность--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--молоко--качество--органолептические показатели Аннотация: Изучен кукурузно-сапропелевый корм в аспекте дополнительного источника белков, жиров и углеводов, а также минеральных веществ для кормления дойных коров. Проведены санитарно-гигиенические характеристики молока. Включение в состав рациона дойных коров кукурузно-сапропелевого корма позволило увеличить молочную продуктивность и улучшить качество молока по содержанию жира и белка. Пробы молока по внешнему виду и консистенции представляли собой однородную жидкость белого цвета со слегка кремовым оттенком, без осадка и хлопьев, посторонние запахи отсутствовали. По степени чистоты все образцы молока были отнесены к первой группе, по органолептическим показателям (цвет, запах, консистенция) соответствовали нормативному молоку (СТБ 1598-2006). Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"