Заглавие журнала :Масла и жиры -2019г.,N 9/10 Интересные статьи : ОБОРУДОВАНИЕ Зубов И. Н. Сепараторы-осветлители GEA для производства лецитина класса "Премиум"/ И. Н. Зубов (стр.4-6) Планетарные редукторы выходят на новую орбиту (стр.8-9) Новейшие оптические технологии сепарации (стр.13) Деревенко В. В. Круглый стол "Современное оборудование для масложировой промышленности"/ В. В. Деревенко [и др.] (стр.14-17) Пугачев П. М. Технологии FARMET для высокорентабельной переработки семян масличных культур/ П. М. Пугачев (стр.20-21) ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ИННОВАЦИЙ NEOVEROL 65 – кристальная прозрачность растительного масла (стр.7) Горовиц Ю. "Яичная пропаганда", или необычное применение привычного продукта/ Ю. Горовиц (стр.10-11) Ильина О. С. Современные ингредиенты для производства соусов и дрессингов/ О. С. Ильина (стр.12) ОТБЕЛЬНЫЕ ГЛИНЫ Окисление пищевых масел (стр.18-19) ЭФИРНОЕ МАСЛО Мустафаев С. К. Выход и состав эфирного масла из расколотых плодов кориандра/ С. К. Мустафаев [и др.] (стр.22-25) ЖУРНАЛ В ЖУРНАЛЕ: МЕТОДЫ АНАЛИЗА Перкел Р. Л. Определение содержания жиров методом ТФА/ Р. Л. Перкел, В. С. Попов (стр.26-27) Медведева О. Л. Роботизированные комплексы AXEL SEMRAU. Автоматизация контроля качества в пищевой промышленности/ О. Л. Медведева (стр.28-31) Прудников С. М. Ядерно-магнитные релаксационные характеристики протонов масла семян льна с различным жирнокислотным составом/ С. М. Прудников [и др.] (стр.32-37) Демченко Ю. А. Определение тяжелых металлов в семенах подсолнечника атомно-абсорбционным методом на основе дробной минерализации/ Ю. А. Демченко, А. Д. Цикуниб (стр.36-39) СКФ Касьянов Г. И. Особенности экстракции ценных компонентов из эфиромасличного сырья сжиженным и сжатым диоксидом углерода/ Г. И. Касьянов, Э. Ю. Мишкевич (стр.40-43) АУТСОРСИНГ Пермякова Н. В. Экологический аутсорсинг/ Н. В. Пермякова (стр.44-45) МАРКЕТИНГ Феоктистова О. DIGITAL-маркетинг - что это?/ О. Феоктистова (стр.46-47) СОБЫТИЯ "АГРОПРОДМАШ" - идеальный инструмент для развития бизнеса (стр.48) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Зубов, И. Н.; Деревенко, В. В.; Пугачев, П. М.; Горовиц, Ю.; Ильина, О. С.; Мустафаев, С. К.; Перкел, Р. Л.; Медведева, О. Л.; Прудников, С. М.; Демченко, Ю. А.; Касьянов, Г. И.; Пермякова, Н. В.; Феоктистова, О.; Пелипенко, Т. В.; Попов, В. С.; Зверев, Л. В.; Цикуниб, А. Д.; Мишкевич, Э. Ю.; Зверев, В. Е.; Усов, А. П.; Скляров, С. В.; Шипов, К.; Калиенко, Е. А.; Агафонов, О. С.