Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 621546 Автор(ы) : Винаров А. Ю., Кухаренко А. А., Николайкина Н. Е. Заглавие : Безотходная биотехнология этилового спирта : монография . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Юрайт, 2019 Колич.характеристики :215, [1] с.: рис., табл. Серия: Актуальные монографии Примечания : Библиогр.: с. 203-[216] (233 назв.) ISBN, Цена 978-5-534-10889-7: 22.40 р. УДК : 606 + 661.722 + 658.567.1 + 661.15 + 636.087.7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--генная инженерия--спиртовая промышленность--пищевая промышленность--микробиологическая промышленность--промышленность--этиловый спирт--спирты--растительное сырье--сырье--гидролиз--лизис--переработка--культура микроорганизмов--безотходные технологии--технологии--животноводство--кормовые добавки--добавки--содержание питательных веществ--содержание веществ--спиртовая барда--отходы спиртовой промышленности--переработка--витамин b12--кобаламин--витамины группы b--органические удобрения--удобрения--биогаз--биотопливо Содержание : ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Характеристика различных видов сырья для производства этилового спирта ; Комплексная переработка сельскохозяйственной продукции в этанол ; БИОТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ЭТАНОЛ ; Способы предобработки растительного сырья ; Ультразвуковой метод обработки целлюлозосодержащего сырья ; Ферментативный гидролиз крахмалсодержащего сырья и лигноцеллюлозы ; Перспективные технологические схемы переработки растительного сырья в этанол ; Использование иммобилизованных клеток микроорганизмов при биосинтезе этилового спирта ; РЕКТИФИКАЦИОННАЯ ОЧИСТКА ЭТАНОЛА И ОТХОДЫ СПИРТОВОГО ПРОИЗВОДСТВА ; Процесс ректификации и его аппаратурное оформление ; Расчет и оптимизация процесса ректификации ; Жидкие отходы спиртового производства ; Газообразные отходы производства и способы их утилизации ; МЕТОДЫ ТЕОРИИ ЛОГИСТИКИ ПРИ АНАЛИЗЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ПРОИЗВОДСТВА ЭТАНОЛА ИЗ ЗЕРНОСЫРЬЯ ; Формирование номенклатуры продуктов оптимального состава, выпускаемых предприятием по переработке зерносырья ; Разработка структуры многопродуктового производства по переработке зерносырья в этиловый спирт и биологически активные добавки ; ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОГО БЕЛКОВОГО ПРОДУКТА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ СПИРТОВОЙ БАРДЫ ; Процесс аэробного культивирования микроорганизмов на спиртовой барде и зерносырье ; Системный подход к анализу и математическому описанию процесса биосинтеза ; Характеристика готового продукта ; ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОГО ВИТАМИНА В12 НА ОСНОВЕ СПИРТОВОЙ БАРДЫ ; Применение витамина B12 в животноводстве ; Микробиологический синтез витамина B12 ; Анализ биотехнологий получения кормового витамина B12 ; Аппаратурное оформление и интенсификация процесса биосинтеза витамина B12 ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА ЭТАНОЛА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИООРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ И КОРМОВОГО БЕЛКА ИЗ БИОГАЗА ; Спиртовая барда как компонент органоминеральных удобрений ; Анаэробный способ получения удобрений ; Аэробный способ получения биоорганического удобрения ; Биотехнология получения микробиологического белка из биогаза Аннотация: Представлены научные и экспериментальные исследования биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Экземпляры :ОКД/663/621546(1) Свободны : ОКД/663/621546(1) Доп.точки доступа: Кухаренко, А. А.; Николайкина, Н. Е.