Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 576266 Автор(ы) : Офицеров Е.Н., Костин В.И. Заглавие : Углеводы амаранта и их практическое использование Выходные данные : Ульяновск, 2001 Колич.характеристики :180 с Коллективы : Институт химии, Российская академия наук, Уральское отделение, Коми научный центр Примечания : Библиогр.: с.158-178 Цена : 1746, 1746, р. УДК : 635.49 + 633.39 + 664.22.27 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): травы--формы растений--кормовые травы--применение--питательные вещества--крахмал--полисахариды--пектины--пектиновые вещества Экземпляры : всего 1: ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Костин, В.И.; Оводов, Ю.С. \ред.\; Институт химии; Российская академия наук, Уральское отделениеКоми научный центр