Заглавие журнала :М'ясний бізнес -2019г.,N 6 Интересные статьи : НОВОСТИ Новини галузi (стр.8-11) ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО Новини законодательства (стр.12) ИЗ ПЕРВЫХ УСТ Фельдштейн И. А. Meat Zone на IFFA 2019/ И. А. Фельдштейн (стр.14-15) СОБЫТИЕ Шубина Г. IFFA 2019 - незабываемое место встречи, традиций и высоких технологий!/ Г. Шубина (стр.16-22) ИНГРЕДИЕНТЫ Шубина Г. IFFA 2019: куда движется мировой рынок ингредиентов?/ Г. Шубина (стр.24-30) Новые ветчины и фирменные блюда RAPS попали в точку (стр.31) Создавая инновационные, креативные и аутентичные вкусовые профили (стр.32) IFFA 2019: встреча на высшем уровне с "МОГУНЦИЕЙ ФУД ГРУП" (стр.33) IFFA 2019 Инновационные решения (стр.34-35) Чернов А. CLEAN SMOKE - новые продукты и решения на IFFA 2019/ А. Чернов (стр.37) Посол мясного сырья - так ли все просто (стр.38-39) УПАКОВКА Мостовая И. Упаковочные новинки и тенденции на IFFA 2019/ И. Мостовая (стр.40-45) Вакуумне пакуванне м'яса та м'ясопродуктiв. Вигiдно виробнику, безпечно i зручно (стр.45) ОБОРУДОВАНИЕ Мостовая И. IFFA 2019: тенденции и новинки сегмента "Оборудование"/ И. Мостовая (стр.46-50) Програмне забеспечення HCU Handtmann (стр.51) Оборудование Omet Foodtech - технологии, проверенные временем! (стр.52-53) Voran Thermostar (стр.54) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Фельдштейн, И. А.; Шубина, Г.; Чернов, А.; Мостовая, И.