Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 615.322/А 72 Автор(ы) : Тарун Е. И., Храповицкая А. В., Шидловская Е. Ю., Курченко В. П. Заглавие : Антиоксидантная активность экстрактов из листьев голубики и брусники Место публикации : Экологический вестник: научно-практический журнал/ Учреждение образования "Международный государственный экологический университет имени А. Д. Сахарова". - Минск, 2016. - № 1(35). - С. 33-39: ил. - ISSN 1994-2087 (Шифр Ж 613/2016/1). - ISSN 1994-2087 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 615.322 + 582.688.3 + 615.451.16 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): голубика--брусника--ягодные культуры--vaccinium--сорта--листья--лекарственные средства--экстракты (препараты)--формы применения веществ и материалов--антиоксидантная активность--физико-химические свойства--оптические свойства--флуоресценция--флуоресцеин--сушка--лиофилизация--концентрация--фармакологические свойства--химия--биохимия--характеристики--химический состав--лекарственные растения Аннотация: Проведено сравнительное изучение антиоксидантной активности экстрактов из листьев голубики трех сортов и брусники. Листья голубики подвергались сушке тремя различными способами: сушка СВЧ, сушка при 60 °С и лиофильная сушка. Экстракты из листьев брусники, получены различными способами: спиртовой экстракт, настой, чай и отвар. Получены зависимости интенсивности флуоресценции флуоресцеина от логарифма концентрации экстракта из листьев голубики и брусники, из которых графически определены показатели IC50, которые составляли 1·10-3 - 1,3·10-2 % для экстрактов из листьев голубики и 4∙10-3 - 1,2·10-1 % для экстрактов из листьев брусники. Доп.точки доступа: Тарун, Е. И.; Храповицкая, А. В.; Шидловская, Е. Ю.; Курченко, В. П.