Заглавие журнала :Продукт.by -2019г.,N 3 Интересные статьи : Новости мира (стр.2-3) Новости Беларуси (стр.4-5) АНАЛИТИКА Форум "Беларусь молочная": рождение новых планов и прорывных идей [V Международный экспортный форум] (стр.9-11) Лаборатория вкуса, маркетинга и технологий [молочная бизнес-лаборатория - новый проект на форуме "Беларусь молочная"] (стр.12) Кто прошел 100 дорог? [чествование лауреатов премии "100 дорог экспорта" за лучшие экспортные достижения по итогам 2018 года] (стр.13) БЕЛ-ОБСТ очищает label [белорусский производитель натуральных фруктово-ягодных наполнителей - компания "БЕЛ-ОБСТ" и Clean Label - чистая этикетка] (стр.15) Разговоры постфактум [отзывы специалистов о форуме "Беларусь молочная"] (стр.16) Диверсификация экспорта не теряет актуальности [экспортный потенциал молочной отрасли] (стр.17-20) Елисеева Ю. Особая миссия технического регулирования [о технических регламентах на молочную продукцию]/ Ю. Елисеева (стр.22-24) Шаблинская Н. Только экономика - и ничего личного [о сегменте мясной гастрономии Беларуси]/ Н. Шаблинская (стр.26-28) Ярош И. Хладокомбинат № 1: обновленные площади для хранения продуктов в самом центре Минска/ И. Ярош (стр.29) Троцкий Д. Три слагаемых эффективных инвестиций и производственное оборудование/ Д. Троцкий (стр.30-31) Цель - многократное увеличение товарооборота [о потенциале сотрудничества Узбекистана и Беларуси] (стр.32-33) Прогноз экспорта - один миллиард долларов [российский экспорт молочной продукции] (стр.34) ПРОИЗВОДСТВО Подвальный С. Инстинкт первооткрывателя и бизнес с правильными национальными акцентами [группа компаний "Анкар" - молочные продукты]/ С. Подвальный (стр.37-41) Расолько Л. Organic - не свойство, а процесс [развитие органического земледелия в Беларуси]/ Л. Расолько, Е. Пашкова, Р. Колесник (стр.42-45) Центр взаимодействия Packforum - инвестиции корпорации Sealed Air в инновации и устойчивое развитие (стр.46-47) Лищук С. Хотите создать продукт-bestsaller?/ С. Лищук (стр.48-51) Пластик разбивает стеклянные мечты [пластиковая тара] (стр.52-53) Мясной рынок - динамика положительная (стр.56) Чернухо А. Digital-угроза. Как производителям не потерять свою долю рынка [сеть Интернет и работа с продуктовыми брендами]/ А. Чернухо (стр.59) Киреенко А. Красота и дух гор, сила стихии, достижение через преодоление. Восхождение на Эльбрус состоялось! Эмоции не передать!/ А. Киреенко (стр.60-61) Брехова М. Сами с усами, или посреднику быть! [российский рынок и условия работы на нем белорусских предприятий, эффективность экспорта молочной продукции]/ М. Брехова (стр.63) НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ Строже требования - безопаснее продукция [ветеринарный и продовольственный надзор] (стр.65-67) Меньше соли, больше полезных пряностей [мясная продукция с пониженным содержанием соли] (стр.68-71) Экспортный потенциал куриных яиц: востребованы мытые (стр.72-74) Что важнее: прошлое, настоящее или будущее? Притча (стр.76) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Елисеева, Ю.; Шаблинская, Н.; Ярош, И.; Троцкий, Д.; Подвальный, С.; Расолько, Л.; Лищук, С.; Чернухо, А.; Киреенко, А.; Брехова, М.; Пашкова, Е.; Колесник, Р.