Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Косминский Г.И., Моргунова Е.М., Хотомцева М.А. Заглавие : Влияние температуры сушки на качественные показатели тритикалевого солода Место публикации : Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 2001. - 11. - С.47 (Шифр М990528173412/2001/11) Примечания : Библиогр. в конце ст УДК : 663.433 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): исследования--температурный режим--физические факторы--таблицы--2--пивоварение Доп.точки доступа: Косминский, Г.И.; Моргунова, Е.М.; Хотомцева, М.А.