Заглавие журнала :Мир продуктов -2019г.,N 1 Интересные статьи : Новости (стр.2-4) ТЕХНОЛОГИИ IFFA 2019: к оптимизации производства. Цифровые технологии в области мясопереработки и упаковки (стр.6-8) Бут О. Сложил - сэкономил. Складные пластиковые ящики для пищевых продуктов/ О. Бут (стр.24-25) ХЛЕБ Бут О. Хлеба нового поколения. Тенденции и вызовы рынка ХБИ/ О. Бут ; интервьюер Г. Кокин (стр.10-11) Бут О. Ориентация на изменения. Развитие хлебопекарской отрасли/ О. Бут (стр.12-13) Сердце линии. Концептуальные решения J4 для производства формового хлеба (стр.14-16) КОНДИТЕРСКАЯ Кравченко Л. Не все так гладко, но все же сладко. Аналитика рынка кондитерских изделий Украины/ Л. Кравченко (стр.18-20) Фотиев С. Празднество вкуса. Вкусо-ароматические наполнители: предложение/ С. Фотиев ; интервьюер О. Бут (стр.22-23) УПАКОВКА Особенности национального спроса. Картонные изделия и упаковка от компании "Марамакс" (стр.27) Бут О. Нацеленность на результаты. Стратегия развития упаковочной компании/ О. Бут, Г. Кокин (стр.44-45) МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кравченко Л. Он, как и прежде, - на высоте! Тренды развития масложирового рынка Украины/ Л. Кравченко (стр.28-30) Кравченко Л. Есть ли предел у подсолнечника? Обзор сегмента подсолнечного масла/ Л. Кравченко (стр.32-34) МОЛОЧНАЯ ИНДУСТРИЯ Кравченко Л. Картина в молочных тонах. Тенденции в сегменте "цельномолочная продукция"/ Л. Кравченко (стр.36-38) Касянчук В. Новий стандарт ISO 22000:2018. Змiни у вимогах до безпечностi харчових продуктів/ В. Касянчук, О. Бергiлевич (стр.40-43) МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ Бут О. Условия изменений. Обзор рынка колбасных изделий/ О. Бут (стр.46-48) Коли точнiсть приносить вигоду! Промисловое обладнання вiд компанii TREIF (стр.50-52) НАПИТКИ Национальный антиградус. Обзор украинского рынка соков и сокосодержащих напитков (2017 - 2018 гг.) (стр.54-56) Дамаскин М. Вопросы стратегического развития. Опыт промышленной переработки фруктовой продукции/ М. Дамаскин ; интервьюер О. Бут (стр.58-59) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Бут, О.; Кравченко, Л.; Фотиев, С.; Касянчук, В.; Дамаскин, М.; Кокин, Г.; Бергiлевич, О.