Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619983 Заглавие : Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов. Т. 47 Выходные данные : Ялта, 2018 Колич.характеристики :79 с.: рис., табл., фот. Коллективы : Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН" Примечания : Библиогр. в конце ст. ISSN: 2312-3680 Цена : Б.ц. УДК : 634.8 + 663.2 + "2017" + (082) + (477.75) Дескрипторы: ВИНОГРАДАРСТВО--РАСТЕНИЕВОДСТВО--ВИНОДЕЛИЕ--БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ТЕХНОЛОГИИ--ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ--ВИНОГРАДНИКИ--НАСАЖДЕНИЯ--ВИНОГРАД--С-Х КУЛЬТУРЫ--СОРТА--АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА--ХАРАКТЕРИСТИКА--ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ--АГРОТЕХНИКА--УДОБРЕНИЯ--ОРГАНО-МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ--ПРОДУКТИВНОСТЬ--КАЧЕСТВО--БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ--БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ--ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ--КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ--ПРИЗНАКИ--НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ--ИССЛЕДОВАНИЯ--КРЫМ--КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ--РОССИЯ--СНГ--19-03 Содержание : ВИНОГРАДАРСТВО ; Морфобиологическая характеристика и систематика сортов винограда восточной эколого-географической группы Vitis vinifera orientalis Negr./ А. А. Полулях, В. А. Волынкин. Применение фитоприемов при создании форм виноградного куста в Западном предгорно-приморском районе Республики Крым/ В. И. Иванченко, С. В. Михайлов, В. В. Бражников. Изменчивость качественных и количественных характеристик у элитных форм винограда/ А. А. Зармаев [и др.]. Эффективность применения органических удобрений на виноградниках Крыма/ М. Р. Бейбулатов [и др.]. Продуктивность и качество винограда и яблони в условиях системного применения минеральных удобрений/ В. А. Бойко [и др.]. Влияние органо-минеральных удобрений на сохранность, транспортировку и качество столового винограда/ А. Т. Расулов. К обоснованию принципов создания модульных технических средств для возделывания виноградников/ М. Н. Борисенко [и др.]. Сегодняшнее положение в сфере виноградарства и виноделия в Венгрии/ З. Бихари. Биологическая регламентация применения регуляторов роста Биодукс и биофунгицидов Оргамика C и Оргамика F на винограде в условиях Юго-западного Крыма/ Н. В. Алейникова [и др.]. Определение влияния препаратов Нутри-Файт РК и Спартан на продуктивность винограда в условиях южного берега Крыма/ Н. В. Алейникова [и др.]. Возможность повышения эффективности биопрепаратов в защите виноградных насаждений от болезней/ Н. А. Якушина [и др.]. Обоснование мероприятий для контроля кислой гнили винограда/ Е. С. Галкина [и др.]. ВИНОДЕЛИЕ ; Скрининг природных изолятов дрожжей рода Saccharomyces для производства столовых виноматериалов/ Т. Н. Танащук [и др.]. О причинах появления недобродов при брожении сусла/ А. С. Макаров [и др.]. Количественные изменения компонентного состава виноматериалов в процессе биологической выдержки/ С. Н. Червяк, В. Г. Гержикова. Влияние режимов сульфитации на ферментативную активность сусла/ С. Н. Червяк, В. Г. Гержикова. Биологическая активность полифенолов винограда красных вин и концентратов при реабилитации больных ишемической болезнью сердца и гипертонической болезнью/ И. В. Черноусова [и др.]. Сравнительная характеристика гравиметрического и модифицированного объемного метода определения диоксида углерода в газированных напитках/ И. П. Лутков. Влияние сортовых особенностей винограда на качество коньячных виноматериалов/ О. А. Чурсина [и др.]. Новый насос для виноделия марки НПВ-10/32/ С. В. Кулев [и др.]. ИНФОРМАЦИЯ ; Разработка системы минерального питания, применения удобрений ТМ "СанаМикс" для подкормки и оценка их влияния на продуктивность и качество винограда/ М. Р. Бейбулатов [и др.]. Разработка системы применения и научное обоснование эффективности при применении микроэлементного комплекса "Sunny Mix" на виноградниках Крыма/ М. Р. Бейбулатов [и др.]. Папонов Николай Васильевич, к 115-летию (1902-1939). К 90-летию выведения Н. В. Попоновым уникального винного сорта Бастардо магарачский/ Л. П. Трошин, А. Н. Папонов. Аннотация: Представлены итоги научных исследований ученых и специалистов ФГБУН "ВННИИВиВ "Магарач" РАН" за 2017 г., работы ученых других научных центров России по актуальным проблемам виноградарства и виноделия. Экземпляры :ОКД/634/619983(1) Свободны : ОКД/634/619983(1) Доп.точки доступа: Борисенко, М. Н. \ред.\; Алейникова, Н. В. \ред.\; Яланецкий, А. Я. \ред.\; Агеева, Н. М. \ред.\; Аникина, Н. С. \ред.\; Гержикова, В. Г. \ред.\; Гугучкина, Т. И. \ред.\; Егоров, Е. А. \ред.\; Загоруйко, В. А. \ред.\; Кишковская, С. А. \ред.\; Клименко, В. П. \ред.\; Майстренко, А. Н. \ред.\; Макаров, А. С. \ред.\; Оганесянц, Л. А. \ред.\; Остроухова, Е. В. \ред.\; Панасюк, А. Л. \ред.\; Панахов, Т. М. оглы \ред.\; Петров, В. С. \ред.\; Странишевская, Е. П. \ред.\; Трошин, Л. П. \ред.\; Шольц-Куликов, Е. П. \ред.\; Якушина, Н. А. \ред.\; Клепайло, А. И. \ред.\; Бордунова, Е. А. \ред.\; Сурнева, Ю. Б. \пер.\; Зленко, В. А.; Урденко, Н. А.; Лунева, Е. В.; Мишунова, Л. А.; Диденко, П. А.; Диденко, Л. В.; Шапоренко, В. Н.; Болотянская, Е. А.; Андреева, В. В.; Бейзель, П. В.; Выпова, А. А.; Михеева, Л. А.; Кишковская, С. А.; Иванова, Е. В.; Погорелов, Д. Ю.; Колосова, А. А.; Мосолкова, В. Е.; Огай, Ю. А.; Фомочкина, И. И.; Яланецкий, А. Я.; Соловьева, Л. М.; Соловьев, А. Е.; Удод, Е. Л.; Мартыновская, А. В.; Гаске, З. И.; Ульянцев, С. О.; Ведерникова, Т. И.; Буйвал, Р. А.; Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН"