Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : Автор(ы) : Головнева Н. А., Рябая Н. Е., Морозова А. Н., Самарцев А. А. Заглавие : Особенности культивирования пропионовокислых бактерий - компонентов биопрепаратов Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2018. - Т. 10. - С. 32-44 (Шифр Ж 963/2018/10) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 579.872.1.063.8 + 579.6 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии--пропионовокислые бактерии--propionibacterium--propionibacteriaceae--пропионовая кислота--монокарбоновые кислоты--биопрепараты--биотехнология--питательные среды--штаммы--промышленные штаммы--микроорганизмы--биологические свойства--жизнеспособность--культивирование Аннотация: Разработан состав питательной среды для культивирования пропионовокислых бактерий Propionibacterium shermanii R 15 и P. shermanii AR 16, исследованы параметры роста и физиологической активности штаммов. Наиболее высокий уровень жизнеспособных клеток - 1,3 • 10[[p]]10[[/p]] КОЕ/мл - отмечен у P. shermanii R 15, штамм P. shermanii AR 16 отличается высокой колониеобразующей активностью при культивировании на на среде с pH 5,5 - 2 • 10[[p]]8[[/p]] КОЕ/мл. Установлено, что максимальная скорость роста Р. shermanii R 15 и Р. shermanii AR 16 меняется незначительно в зависимости от состава питательной среды. Доп.точки доступа: Головнева, Н. А.; Рябая, Н. Е.; Морозова, А. Н.; Самарцев, А. А.; Национальная академия наук Беларуси; ГНПО "Химический синтез и биотехнологии"; Институт микробиологии; Белорусское общественное объединение микробиологов