Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 338.482/П 27 Автор(ы) : Гордей Д. В., Морозов О. В., Маханькова А. С., Карманович Е. В. Заглавие : Перспективный ассортимент плодово-ягодных культур для самостоятельной заготовки продукции посетителями агроусадеб и крестьянско-фермерских хозяйств Место публикации : Труды БГТУ: научный журнал/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2016. - № 1(183). - С. 231-235. - ISSN 1683-0377 (Шифр Ж 760/2016/1). - ISSN 1683-0377 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 338.482 + 634 + 641.4 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--агротуризм--экотуризм--развитие отрасли--услуги--туристические услуги--садоводство--плодоводство--плодовые культуры--ягодные культуры--ассортимент--заготовки--консервирование--сельские поселения--усадьбы--хозяйства--фермерские хозяйства--экономические показатели--экономическая эффективность--снг--беларусь Аннотация: Оказание агроусадьбами и крестьянско-фермерскими хозяйствами Беларуси услуги по самостоятельной заготовке посетителями плодов и ягод в течение всего вегетационного сезона возможно при использовании ассортимента растений, обеспечивающего равномерный, непрерывный и максимальный по продолжительности период созревания и сбора фруктов. При этом каждая культура должна обладать высокими вкусовыми качествами, ценным биохимическим составом и максимальными размерно-весовыми показателями плодов, характеризоваться пластичностью к погодно-климатическим условиям и иметь простую агротехнику возделывания, обеспечивать получение максимального экономического эффекта от реализации плодово-ягодной продукции, а также по возможности от продажи посадочного материала и рекреационного посещения посадок. В ассортимент плодово-ягодных культур для создания плантаций по принципу "зеленого конвейера" включены в порядке созревания: жимолость синяя (Lonicera caerulea L.), земляника садовая (Fragaria L.), черешня (Prunus avium L.), голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum L.), смородина красная (Ribes rubrum L.), смородина черная (Ribes nigrum L.), смородина белая (Ribes niveum Lindl.), малина обыкновенная (Rubus idaeus L.), ежевика (Rubus caesius L.), яблоня (Malus domestica Borkh), груша (Pyrus communis L.) и клюква крупноплодная (Oxycoccus macrocarpus (Aiton) Pers.). Дополнительно для привлечения агротуристов в ассортимент могут быть включены и другие растения, пользующиеся спросом, в том числе и мало распространенные в Беларуси культуры - лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora Thunb.), актинидия (Actinidia Lindl.), кизил (Cornus mas L.). Доп.точки доступа: Гордей, Д. В.; Морозов, О. В.; Маханькова, А. С.; Карманович, Е. В.