Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 637.54.04/.07/З-12 Автор(ы) : Забарная И. В., Якубчак О. Н. Заглавие : Мониторинг остаточных количеств тилозина и доксициклина в мышцах кур, выращенных на крупнейших промышленных комплексах Украины Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2018. - Вып. 21, ч. 2. - С. 233-239: табл. (Шифр Ж 768/2018/21 ч. 2) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.54.04/.07 + 637.4.04/.07 + 619 + 614.31 + (477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--мясо--мясо птицы--продукция птицеводства--яйца--качество с-х продукции--качество продукции--безопасность продуктов питания--характеристики--состав--ветеринарно-санитарная экспертиза--ткани животных--мышечные ткани--пищеварительная система--печень--метаболизм--корма--лекарственные средства--противомикробные средства--страны мира--украина Аннотация: В статье проанализировано проведение мониторинга остаточных количеств тилозина и доксициклина в мышцах и яйцах птицы в Украине (2009-2015 гг.), который не дал положительных результатов. Установлено, наибольшее содержание остатков тилозина в случайных пробах, поступающих в торговую сеть, обнаружено в средней бедро-большеберцовой мышце и печени. Содержание доксициклина было обнаружено лишь в средней бедро-большеберцовой мышце, что не превышает максимально допустимый уровень. Доп.точки доступа: Якубчак, О. Н.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"