Заглавие журнала :Продукт.by -2018г.,N 4 Интересные статьи : НОВОСТИ МИРА (стр.2) Brand Finance: пять лучших молочных брендов (стр.2) Тенденции птицеводческой отрасли (стр.2) Мировое производство молока увеличится (стр.2) Союз российских пивоваров выступает против маркировки пива (стр.3) Украина увеличила импорт сыра (стр.3) Самую большую птицефабрику Европы построят в Польше (стр.3) НОВОСТИ БЕЛАРУСИ Беларуси интересен европейский рынок (стр.4) Экспорт холодного лакомства расширяется [мороженое] (стр.4) "Коммунарка" развивает производство (стр.4) Налажен многоступеньчатый контроль безопасности продовольственного сырья (стр.5) Белорусская продукция - в Германию (стр.5) "Березка" и "PROспорт" - по вкусу представителям азиатской культуры [презентация сыров] (стр.5) АНАЛИТИКА Богданов А. Экспорт продовольствия. Основные тенденции/ А. Богданов (стр.9-10) Продовольственный рынок страны. Стратегические моменты [экспорт. Импорт. Основные тенденции лета-2018] (стр.11-12) Открытый и привлекательный: казахстанский рынок показал лицо [встреча в Посольстве Беларуси в Казахстане] (стр.14-17) Ноткин Е. От эмоционального - к рациональному, от экспансии - к эффективности [сессия "Категорийный менеджмент: как получить максимум ценности" в рамках деловой программы конвента "Мир торговли", Казахстан]/ Е. Ноткин (стр.18) Никонов Е. Что нужно поколению Y и Z? [сессия "Программа лояльности против скидок: как продавать больше, не торгуясь" в рамках деловой программы конвента "Мир торговли", Казахстан]/ Е. Никонов (стр.19) Новиков А. Почему нужно "стреноживать" наши сети? [ритейлер "Евроопт" об изменении Закона "О торговле"]/ А. Новиков (стр.20-21) Поборцева З. Обыкновенная торговая история от первого лица [монолог авторитетного торгового работника]/ З. Поборцева (стр.22-23) Романчук Я. Куда и почему мы "уперлись" на рынке продовольствия? [отечественный рынок продовольствия в 2018 году]/ Я. Романчук (стр.24-25) Торговый дом "Первый Белорусский" приглашает к сотрудничеству [белорусские товары в сегменте В2В на территории Центрального Черноземья] (стр.28) Тенденции рынка - молочные продукты с высоким содержанием белка (стр.31) Украинские молочники - против имитации продуктов (стр.31) Белов А. "Странствуя по свету, не стоит закрывать глаза..." [молочный рынок Беларуси и России]/ А. Белов (стр.32-33) ПРОИЗВОДСТВО Белов А. Компания с добрым сердцем [Морозпродукт]/ А. Белов (стр.36-37) Легенды и реалии "Верхнего луга" [ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод"] (стр.38-39) "Оскары" - пищевому бизнесу [о чествовании лауреатов конкурса "Человек своего Дела-2018] (стр.40) Гришкевич Е. "Лето Трейд": стратегия - всегда быть в тренде/ Е. Гришкевич (стр.41) Нероза В. С. Столичные универсамы и их судьбы/ В. С. Нероза ; интервьюер А. Новиков (стр.42) Легенда нашего времени [к 125-летию ОАО "Кристалл"] (стр.44-45) Белов А. Лето с "Коммунаркой". Что мы увидели.../ А. Белов (стр.46-47) Безопасность продуктов обеспечивает упаковка [компания по производству итальянских сыров Zanetti] (стр.48-49) Аванесов В. "Соседи" не только продают, но и помогают [о розничной торговой сети "Соседи"]/ В. Аванесов (стр.50) Истина в дегустации! [каталог победителей конкурса-дегустации "Чемпион вкуса-2018"] (стр.50-70) Усачева Т. С. "Я - счастливый человек, но..." [зам. начальника Главного управления ВЭД Минсельхозпрода и начальник управления внешней торговли]/ Т. С. Усачева ; интервьюер А. Новиков (стр.72-73) НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ Шингарева Т. Плюсы и минусы бактофугирования молока/ Т. Шингарева, В. Шаршунов, С. Красоцкий (стр.75-77) Мифы про антибиотики, или На чем держатся "молочные войны"? (стр.78) Александрова Н. "Халяль" сулит перспективы/ Н. Александрова (стр.80-81) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Богданов, А.; Ноткин, Е.; Никонов, Е.; Новиков, А.; Поборцева, З.; Романчук, Я.; Белов, А.; Гришкевич, Е.; Нероза, В. С.; Аванесов, В.; Усачева, Т. С.; Шингарева, Т.; Александрова, Н.; Шаршунов, Вячеслав Алексеевич; Красоцкий, С.