Заглавие журнала :Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов -2018г.,N 3 Интересные статьи : МОРОЖЕНОЕ Президент компании "Баскин Роббинс" Агнесса Осипова стала победителем проекта "Менеджер года 2017" Лето - это хорошо, а с мороженым - лучше! [Праздник мороженого, Москва, май 2018 г.] (стр.5-8) "Дивушкино" - новый бренд компании "Проксима" (стр.9) "Футбольное" мороженое (стр.10-11) Афанасьев А. Покупатели отдают предпочтение местным маркам и брендам/ А. Афанасьев (стр.12-13) Тихомирова Н. А. Мороженое и замороженные десерты с функциональными свойствами/ Н. А. Тихомирова (стр.14-16) Воронцов А. Функциональное мороженое - продукт для худеющих и диабетиков/ А. Воронцов (стр.17) "Роскачество" исследовало пломбир (стр.18-19) Новым трендом американского рынка стало мороженое с пониженной калорийностью (стр.20-21) Мороженое премиум-класса Mackie's of Scotland (стр.22-23) Европейские тренды. Новинки рынка итальянского gelato на выставке SIGEP (Римини, январь 2018 г.) (стр.24-28) Food Union расширяет ассортимент мороженого (стр.29) СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ Суффлико Ф. Gluten Free Expo & Lactose Free Expo: место встречи специалистов рынка free from/ Ф. Суффлико (стр.30) БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Завод по производству картофеля фри построен в ОЭЗ "Липецк" (стр.32-34) Замороженная фасоль от компании Bonduelle: "Выращено на полях Кубани" (стр.35) Новый дизайн для замороженных овощей Valle degli Orti (стр.35) Домашний характер блинчиков "Мираторг" (стр.36) Премиальная линейка замороженных готовых блюд "Мираторг" (стр.37) "Улочка Мясницкая" завоевывает сердце [торговая марка компании "Петрохолод"] (стр.37) Сладкий состав [фруктово-ягодные пюре и начинки] (стр.38-43) РИТЕЙЛ "Азбука вкуса" готовит дорожную карту по популяризации многоразовой упаковки (стр.44) Nielsen: россияне отдают предпочтение отечественным производителям (стр.45) Родом из тайги: в состав Руспродсоюза вошла компания From Wild (стр.46) ХОЛОДИЛЬНЫЕ СКЛАДЫ Light industrial. Большое будущее малых форматов [формат light industrial - маленький склад рядом с покупателем] (стр.47-48) Городской технопарк PERERVA - единственный в Москве индустриальный комплекс высокотехнологичных модулей формата light industrial (стр.49) РЕФРИЖЕРАТОРНЫЙ ТРАНСПОРТ Новые модели рефрижераторных установок серии В (стр.50-51) МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ Выставка и конференция FoodService Moscow 2018 (стр.52-54) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Афанасьев, А.; Тихомирова, Н. А.; Воронцов, А.; Суффлико, Ф.