Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 637.54'652.04/.07/П 15 Автор(ы) : Памирский А. С., Просяный С. Б., Забарная И. В. Заглавие : Влияние смешанных импульсных электромагнитных полей на качество мясной продукции кур кросса Тетра-Х Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2017. - Вып. 20, ч. 2. - С. 78-84: ил. (Шифр Ж 768/2017/20 ч. 2) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.54'652.04/.07 + 621.3.013 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--куроводство--мясо птицы--грудки--качество--характеристики--состав--содержание веществ--содержание питательных веществ--белки--сырой белок--аминокислоты--заменимые аминокислоты--незаменимые аминокислоты--физические поля--электромагнитное поле--излучение--электромагнитное излучение--частота Аннотация: В статье приведены данные по определению содержания сырого протеина и аминокислотного состава в гидролизатах белков грудных мышц кур кросса Тетра-Х в условиях воздействия переменного импульсного электромагнитного поля сверхнизкой частоты. Выявлено повышение содержания сырого протеина, увеличение содержания незаменимых и заменимых аминокислот и белково-качественного показателя в грудных мышцах кур под влиянием переменного импульсного электромагнитного поля сверхнизкой частоты независимо от уровня протеина в рационе. Доп.точки доступа: Просяный, С. Б.; Забарная, И. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"