Заглавие журнала :Мир продуктов -2018г.,N 1 Интересные статьи : НОВОСТИ Натуральные наполнители премиум-класса Glazir (стр.2) Ряд продуктов АВК получил маркировку "Эко-продукт"! PepsiCo продлевает международный договор о партнерстве с лигой чемпионов УЕФА (стр.4) "Молочный альянс" осуществил первые поставки сыров в ОАЭ и США (стр.4) СТРАТЕГИИ Гасюнас А. Во главе мирового тренда. Натуральный заменитель сахара от Green Leaf/ А. Гасюнас ; интервьюер О. Бут (стр.6-7) УПАКОВКА Упаковка, которая борется с потерей пищевых продуктов [упаковочные решения на основе гибких полимерных материалов] (стр.8-9) Бут О. Выше качество, короче сроки, ниже себестоимость [ассортимент изделий из гофрокартона компании "Марамакс"]/ О. Бут (стр.38-39) КОНДИТЕРСКАЯ Момент истины [обзор украинского сегмента кондитерских изделий 2016-2017 гг.] (стр.10-12) МОЛОЧНАЯ ИНДУСТРИЯ Быть частью целого [обзор рынка твердых сыров] (стр.16-18) Шульмейстер Д. Обогащение - в обращение [обогащенные напитки на основе молочных продуктов]/ Д. Шульмейстер ; интервьюер О. Бут (стр.20-21) Польза кисломолочных продуктов [диетологи рекомендуют к употреблению] (стр.22) Никитина Н. Счастье едят ложками [наполнители для молочных продуктов]/ Н. Никитина (стр.24-26) Оглашенний Ю. Вiдповiдальнiсть, можливiсть, контроль [нове харчове законодавство]/ Ю. Оглашенний (стр.28-30) Касянчук В. В. Антибiотикостiйкi бактерii - глобальна загроза громадському здоров'ю/ В. В. Касянчук, О. М. Бергiлевич, I. М. Лоцкiн (стр.32-35) СВIТ МОРОЗИВА ТА ХОЛОДУ Романюк А. Готовность - 5 минут! [оборудование для производства полуфабрикатов]/ А. Романюк (стр.36-37) МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ Мокряков А. Факторы, тренды, прогнозы [обзор рынка мяса и мясных продуктов]/ А. Мокряков (стр.40-43) Никитина Н. Тренды "модной одежды" [колбасные оболочки]/ Н. Никитина (стр.44-46) Номер один - оболочки "Белкозин" [съедобные коллагеновые оболочки] (стр.48-49) НАПИТКИ Бут О. Картина рынка с групповым портретом [обзор рынка потребления безалкогольных напитков]/ О. Бут (стр.50-54) Пить стали меньше, но дороже [обзор украинского рынка водки 2016-2017 гг.] (стр.56-57) Кучеренко В. Совместными усилиями - к успешному будущему [корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности "Укрвинпром"]/ В. Кучеренко (стр.58-59) Магазин счастливого покупателя [супермаркет "Наш край 3.0": концепция торговли будущего] (стр.60-61) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Гасюнас, А.; Бут, О.; Шульмейстер, Д.; Никитина, Н.; Оглашенний, Ю.; Касянчук, В. В.; Романюк, А.; Мокряков, А.; Кучеренко, В.; Бергiлевич, О. М.; Лоцкiн, I. М.