Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 576321 Заглавие : Хранение и переработка плодов и ягод : Научно-производственный справочник Параллельн. заглавия :Storage and Processing of Fruit and Berries Выходные данные : Москва, 2000 Колич.характеристики :136 с Коллективы : Российская Академия сельскохозяйственных наук, Центральная научная сельскохозяйственная библиотека Примечания : Библиогр.: с.124 Цена : 1530, 1530, р. УДК : 631.563 + 634.1 + 664.85(035) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--промышленность--продукты питания--тара--емкости--упаковка--механизация работ--плодоовощная продукция Экземпляры :ОКД/664/576321(1) Свободны : ОКД/664/576321(1) Доп.точки доступа: Боровских, И.В. \сост.\; Еникеева, Л.Н. \сост.\; Каразанова, Л.Н. \сост.\; Поздняков, В.Г. \ред.\; Палилова, И.Г. \ред.\; Российская Академия сельскохозяйственных наук; Центральная научная сельскохозяйственная библиотека