Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 617969 Автор(ы) : Фененко А. И. Заглавие : Биотехническая система производства молока. Теория и практика : монография Выходные данные : Глеваха, 2014 Колич.характеристики :190 с.: рис., табл. Коллективы : Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный научный центр "Институт механизации и электрификации сельского хозяйства" Примечания : Библиогр.: с. 179-190 (183 назв.) ISBN, Цена 978-617-640-172-8: 35 р. УДК : 637.11 + 631.223.24 + (477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--производство молока--коровы--дойные коровы--доение--машинное доение--доильная техника--доильные установки--доильные аппараты--доильные стаканы--вакуумные установки--режим доения--модели--скорость молокоотдачи--хозяйственно полезные признаки--характеристики--параметры--оценка--технико-технологическая оценка--образцы--испытания техники--животноводческие помещения--доильные залы--стойла--реконструкция--инновации--украина--страны мира Содержание : ПРОБЛЕМЫ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Этапы развития механизированного производства молока и говядины ; Молоковакуумные системы доильных установок. Основные аспекты и сведения ; АНАЛИЗ КОНСТРУКТОРСКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СХЕМ МОЛОКОВАКУУМНЫХ СИСТЕМ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Системы со сбором молока в индивидуальный молокосборник ; Системы со сбором молока в общий молокосборник ; Классификация молоковакуумных систем ; РЕЖИМЫ РАБОТЫ МОЛОКОВАКУУМНЫХ СИСТЕМ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Величина давления в элементах молоковакуумной системы ; Частота пульсации и соотношение тактов ; ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПОТЕРЬ ДАВЛЕНИЯ В ЭЛЕМЕНТАХ МОЛОКОВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ ; В системах со сбором молока в индивидуальный молокосборник ; В системах со сбором молока в общий молокосборник ; Лабораторное оборудование, приборы для проведения исследований и испытаний ; Режим работы наиболее характерных молоковакуумных систем доильных установок ; АНАЛИТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ МОЛОКОВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Константы и критерии воздухопроводной линии ; Константы и критерии молокопроводной линии ; Коэффициенты трения и местных сопротивлений молокопроводной линии ; Технико-технологические параметры молоковакуумных систем доильных установок и биотехнической системы производства молока ; АНАЛИТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ МОЛОКОВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Аналитическая модель молокопроводной линии ; Аналитическая модель воздухопроводной линии ; Конструкционно-технологические схемы молокопроводной и воздухопроводной линий доильных аппаратов ; ОЦЕНКА РЕЖИМНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МОЛОКОПРОВОДНОЙ И ВОЗДУХОПРОВОДНОЙ ЛИНИЙ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Функциональная схема и режимы работы двухтрубной молокопроводной и воздухопроводной системы ; Функциональная схема однотрубной совмещенной молокопроводной и воздухопроводной линий молоковакуумной системы доильной установки ; ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МОЛОКОПРОВОДНОЙ ЛИНИИ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Основные положения методики исследований ; Исследование молокопроводных линий доильных установок ; Основные параметры трубопроводов молокопроводной линии ; Коэффициенты сопротивления и размеры шланга молочного ; Параметры молокопровода ; ПАРАМЕТРЫ ДОИЛЬНОГО АППАРАТА С АДЕКВАТНЫМ СКОРОСТИ МОЛОКООТДАЧИ РЕЖИМОМ РАБОТЫ ; Элементная база аппаратов и доильных установок ; Исследование режимов работы доильных аппаратов ; УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЕ БИОТЕХНИЧЕСКОЕ ЗВЕНО "МАШИНА-ЖИВОТНОЕ" ПРОЦЕССА ДОЕНИЯ ; Суть обоснования адекватного скорости молокоотдачи режима машинного доения ; Конструкторско-технологическая схема и принцип действия адекватного скорости молокоотдачи доильного аппарата ; Методика расчета параметров пульсатора и коллектора доильного аппарата ; Результаты исследований доильного аппарата с адекватным скорости молокоотдачи режимом работы ; Обоснование параметров исполнительного механизма доильного аппарата ; ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ И ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Графоаналитический метод расчета организационно-технологического проекта доения коров ; ПАРАМЕТРИЧЕСКИЕ РЯДЫ УСТАНОВОК ДЛЯ ДОЕНИЯ КОРОВ ; В стойлах ; В доильном зале ; ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА И ИСПЫТАНИЯ ОПЫТНЫХ ОБРАЗЦОВ ДОИЛЬНЫХ АППАРАТОВ И УСТАНОВОК ; Физиологическая оценка доильного аппарата ДА-Ф-50 и ДА-Ф-66 ; Показатели эффективности доильных установок с однотрубной молоковакуумной системой ; Экономическая эффективность использования модернизированных доильных установок ; Предложения для внедрения в производство ; Исходные требования и техническое задание на разработку новейшего оборудования для доения коров ; Перспективы развития и технико-технологическое обеспечение производства молока в Украине Аннотация: Освещены теоретические разработки, обобщены результаты исследований и методические основы расчета конструкторско-технологических параметров и режимов работы молоковакуумной системы доильных установок, которые предусматривают сбор молока в индивидуальный молокосборник, в верхний и нижний молокопровод. Основными параметрами, которые теоретически и экспериментально обоснованы в монографии, являются потери давления, потоки воздуха и молока, сопротивление движению двухфазного потока, длина и диаметр трубопроводов молокопроводной линии, параметры новых доильных аппаратов. Разработаны конструкторско-технологические схемы одно - и двухтрубной молоковакуумных систем и параметрические ряды доильных установок, в основу которых положен способ машинного доения, практическая реализация которого достигнута путем создания доильных аппаратов нового поколения. Впервые в мировой практике создан исполнительный механизм-стакан, который обеспечивает равнозначные величины давления в подсосковом и межстенном пространствах в тактах сосания, что оптимизирует режим выведения молока из вымени без машинного додаивания. Определены технико-технологические параметры параметрического ряда установок для доения коров в стойлах и в доильном зале, обоснованы размерные ряды ферм по производству молока, которые создаются путем нового строительства и реконструкции существующих помещений для содержания коров. Экземпляры :ОКД/637.1/617969(1) Свободны : ОКД/637.1/617969(1) Доп.точки доступа: Адамчук, В. В. \ред.\; Ревенко, И. И. \рец.\; Голуб, Г. А. \рец.\; Национальная академия аграрных наук Украины; Национальный научный центр "Институт механизации и электрификации сельского хозяйства"